Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Øvrig spansk

Peique Selección de Viñedos Viejos 2002

Name: Peique Selección de Viñedos Viejos 2002
SKU: 2089101
Price: 192.500000 NOK

87 POENG

Varenummer: 2089101

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 192.50 kr

87 POENG

Fatet dominerer noe men vil forhåpentligvis integreres mer over tid. Tåler et par år til. Godt kjøp. (2002)

2002-årgang Smakt 07. mars 2006

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Bodegas Peique

Importør

Moestue Grape Selections

Land

Spania

Område

Bierzo

Årgang

2002

Produktklasse

Rødvin, Spania - Øvrig spansk

Råstoffer

100% Mencía

Alkoholprosent

14 % vol.

Farge / lukt

Mørk rød. Flott duft av modne mørke bær, skogbunn, lær, en del fat.

Smak

Bløtt anslag, god saftighet, god syre, jordsmonnsfedme i midten, noe fat mot slutten, sitter ganske lenge.

Bruksområde

Grillet saftig rødt kjøtt med saus.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (5÷):

Farge og duft: Purpurrød. Tett rik duft pakket med deilige aromaer samt e tflott fatpreg.

Smak: Følger duften, meget elegant, lang ettersmak med et fint fatinnslag. (2002)

Mat: Lettere vilt.

Vurdering: Et strålende eksempel på menciadruens og Bierzos potensial. Denne vinen vil utvikle seg videre i minst tre år. Meget godt kjøp. (2002) (05.01.06)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 192.50

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken