Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Portugal /
Douro e Porto /
Øvrige

Quinta da Costa do Pinhão Peladosa Douro Tinto

88 POENG

Varenummer: 11318201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 459.00 kr

88 POENG

Quinta da Costa do Pinhão Peladosa Douro Tinto

En tørrere Douro-rødvin som har holdt seg godt siden sist (for fire år siden) og som tåler 4-5 år til

2015-årgang Smakt 05. september 2023

Produsent

Quinta da Costa do Pinhão

Importør

Garage d'Or AS

Land

Portugal

Område

Douro e Porto

Underområde

Øvrige

Årgang

2015

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Tinta Roriz 35%, Tinta Barroca 15%, Tinto Cão 10%, Alicante Bouschet 7%, Touriga Nacional 3%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.6 gram per liter

Farge / lukt

Klar kald rød. Saftig duft med mørkere frukt, fine mineraltoner, pen eik

Smak

Stor og myk fyldig og syrlig og tørr finish

Bruksområde

Lam, biff

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

09. oktober 2019

En ung og lovende tørr Douro-rødvin som tåler 8 år. Minst. Godt kjøp. (2015)

89 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. Litt røyk, mineraler/stein, mørkere frukt bak.

Smak: Fyldig med god frukt, leskende med fin syre, bra konsentrasjon, sitter lenge.

Bruksområde: Lam, grillmat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 459.00

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin