Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte

Pelassa Nebbiolo d'Alba Sot 2012

Name: Pelassa Nebbiolo d'Alba Sot 2012
SKU: 9113001
Price: 159.900000 NOK

87 POENG

Varenummer: 9113001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 159.90 kr

87 POENG

En herlig vin som er perfekt nå men som tåler 4 til. Meget godt kjøp.

2011-årgang Smakt 22. september 2015

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Daniele Pelassa

Importør

Holst Wines AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Alba

Årgang

2012

Produktklasse

Rødvin, Italia - Piemonte

Råstoffer

100% Nebbiolo

Alkoholprosent

14 % vol.

Farge / lukt

Klar lys varm rød. Aromatisk og klassisk nebbioloduft med blomster, krydder, friske/syrlige bærtoner, trevirke, jordsmonn.

Smak

Fyldig med god syre, fine slanke tanniner, saftig og frisk med fint jordsmonnspreg i finishen.

Bruksområde

Lam, elg, saftig ovnsstekt kylling.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

24. februar 2011

En god vin for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2007) (2007)

87 POENG

Farge og duft: Dyp varm rød. God duft med modne bær, eksotiske toner, lagret preg.

Smak: Fyldig anslag, stor god frukt, fin syre, god fylde, fine tanniner, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Lam, lettere vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 159.90

Forsiden akkurat nå

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken