Pelissero Barbera d'Alba Piani

84 POENG
Varenummer: 3257101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 279.00 kr
84 POENG
Pelissero Barbera d'Alba Piani

En litt tørr barbera (mulig svak flaske) som tåler 4-5 år. Godt kjøp

2019-årgang Smakt 20. mars 2022
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Alba
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. God moden rød og mørkere frukt, litt trevirke.
Smak
Fruktig med en del tørrstoffer, fin syre, litt grønn og tørr.
Bruksområde
Pasta.

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En litt tørr barbera (mulig svak flaske) som tåler 4-5 år. Godt kjøp (2019)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God moden rød og mørkere frukt, litt trevirke.
    Smak: Fruktig med en del tørrstoffer, fin syre, litt grønn og tørr.
    Bruksområde: Pasta.
  • 17. juli 2020
    En god og fruktig men også seriøs barbera som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God dybde, rød og mørkere frukt.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 11. mars 2020
    Ikke like sjarmerende som før, tåler 4-5 år. Verd prisen. (2017)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rødsvart. Veldig åpen med moden mørk frukt, litt alkoholisk.
    Smak: Fyldig som duften, fin syre, tørker noe utover.
    Bruksområde: Gryter.
  • 31. august 2018
    En flott og konsentrert og årgangstpisk barbera som bærer sine 14.5 prosent godt og som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett ung rød. Intens og god mørkere frukt, fint mineralpreg, godt med moden kirsebærfrukt, trekrydder.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god sødme og fin syre, fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 17. juli 2018
    En flott og konsentrert og årgangstpisk barbera som bærer sine 14.5 prosent godt og som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett ung rød. Intens og god mørkere frukt, fint mineralpreg, godt med moden kirsebærfrukt, trekrydder.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god sødme og fin syre, fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 01. september 2003
    Vellaget vin. Drikk nå eller innen tre år. (2001) (2001)
    91 POENG
    Farge og duft: Meget mørk rød. Modne bær, eik, mineraler, stall, lær og litt lakris i duften.
    Smak: Fantastisk anslag med frukt og eik i fin balanse. Sitter lenge.
    Bruksområde: Kraftig kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 279.00
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken