83 Poeng

Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2017

Varenummer: 3017801 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 146,90 kroner
En litt varm og ikke like strukturert som forrige årgang, men tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2016-årgang. Smakt

Produsent Penfolds
Importør Treasury Wine Estates Norway A
Land Australia
Område South Australia
Underområde Øvrige
Årgang 2017
Produktklasse Rødvin, Australia
Råstoffer Shiraz 77%, Cabernet Sauvignon 33%
Alkoholprosent 14.5% vol.
Sukker 0.2 gram per liter
Syre 6.3 gram per liter
Farge / lukt Dyp rød. Lett sødme fra eik, modne røde og mørke bær.
Smak Fruktig med lett sødme som duften, sitter bra, kanskje litt varm finish.
Bruksområde Grillmat.
Lagring 12 md fatlagring i fransk, amerikansk og tysk eik.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

86 Poeng
15. mars 2018
En smaksrik og litt alkoholpreget vin som vil svelge varmen over tid. Den tåler minst 5-6 år, trolig mye lenger, skal vi dømme etter dens forgjengere. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Dyp ung rød. Ung saftig og konsentrert duft av mørke bær, solbær, jordsmonn.
  • Smak Fyldig og sødmefylt som duften med mye mørke bær, veldig kjøttfull med litt tydelig alkohol, gode tanniner, men varmer litt mye i slutten.
  • Bruksområde Rødt kjøtt, grillmat.
86 Poeng
14. mars 2018
Imponerende 40 år gammel australier. Omkorket i 2008. (1978)
  • Farge og duft Dyp rød. Veldig moden, men fortsatt god med fint preg av tørket rød frukt, cedertre.
  • Smak Fyldig med deilig frukt, fin syre, leskende og herlig, fine tanniner fortsatt veldig lang og fruktig, tørker litt i retning lakris.
  • Bruksområde Lammefilet med sjysaus.
84 Poeng
14. mars 2018
En litt tørr men fortsatt fruktig og god 35 år gammel vin. (1983)
  • Farge og duft Dyp rød. Moden duft med fint preg av lær, tørket frukt.
  • Smak Fyldig med god sødme, fin syre, fine tanniner, sitter godt.
  • Bruksområde Lam, elg.
86 Poeng
14. mars 2018
En flott 28 år gammel vin. Sødmefylt stil. (1990)
  • Farge og duft Dyp tett rød. Fint preg av modne mørkere bær, jordlig preg, trevirke
  • Smak Fyldig med god sødme, god frukt, en del sødme, ok syre, godt med stoff, lang fast ettersmak.
  • Bruksområde Rødt kjøtt.
87 Poeng
14. mars 2018
En imponenrede god 21 år gammel vin. Holder lenge fortsatt. (1997)
  • Farge og duft Dyp varmere mørk rød. Fint preg av modne solbær, jordsmon, eksotisk touch, cedertre.
  • Smak Fyldig med fin sødme, god frukt, leskende og deilig med lett sødme, lang fruktig ettersmak.
  • Bruksområde Lam, vilt.
86 Poeng
7. mars 2017
En god og vellaget vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Dyp rød. Ung og intens duft med fin karakter, integrert eik.
  • Smak Fyldig og bløt med fin sødme, god frukt, leskende og god, sitter godt.
  • Bruksområde Rødt kjøtt, grillmat.
84 Poeng
26. september 2016
En god og anvendelig vin som tåler 3 år. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Dyp rød. God fersk duft med røde og mørke skogsbær, touch av trevirke.
  • Smak Fyldig med god frukt, fin syre, god munnfølelse, leskende og samtidig lett stofflig med godt lakrispreg i finishen.
  • Bruksområde Grillmat, elg, kosevin.
84 Poeng
5. november 2015
En god og frisk vin som tåler 4-5. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Dyp kald rød. Sødmefylt parfymert bærpreg med fint jordsmonnsinnslag, litt trevirke, vanilje.
  • Smak Sødmefylt og fruktig, frisk og fast, krydret, noe fat utover, litt varm finish.
  • Bruksområde Grillmat.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
86 Poeng
28. oktober 2014
En vellaget harmonisk og god vin som tåler seks år. Meget godt kjøp. (2011) (2011)
  • Farge og duft Dyp tett rød. Fin sødmefylt solbærduft, vanilje, sjokolade, eik.
  • Smak Bløt og rund med god friskhet, god fasthet, men også bløt på grunn av sødme, frisk og god, stofflig. (2011)
  • Bruksområde Grillet kjøtt, rødt kjøtt.
Tidligere test (86p):
Farge og duft: Dyp ung rød. Veldig innbydende parfymert sødmefylt og kjøttfull duft av mørke bær, særlig solbær men også bjørnebær, samt fatkrydder.
Smak: Bløtt fyldig anslag, god syre, god sødme og fint krydderpreg, relativt myke, men likevel tydelige tanniner, sitter godt og lenge med fint friskhet og et lett bitt i finishen i tillegg til solbærsødmen. (2007)
Bruksområde: Grillet kjøtt.
Vurdering: En vellaget australier for den neste 4-5 årene. Meget godt kjøp. 86 p (2007) (Månedens tax-free - 28.10.10)
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Dyp rød. Moden men frisk duft av skogsbær, noe eikekrydder, men godt integrert, svært harmonisk.
Smak: Bløtt anslag, myk og innsmigrende med god syre, stor saftighet, fine myke tanniner, sitter godt med moden skogsbærfriskhet i finishen.
Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Vurdering: En svært godt komponert australsk shiraz, med akkurat passe av alt. Tåler fint et par år til. Meget godt kjøp. 86 p (2006) (08.07.10)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rød. Elegant duft av modne mørke bær, særlig solbær, fat, mokka og et lite snev av eukalyptus.
Smak: Smaken følger opp med kjølig frukt, særlig solbær, fine syrer og tanniner og en frisk lang ettersmak med innslag av solbær. (2002)
Bruksområde: Rødt kjøtt, særlig lam, forseggjorte grillretter.
Vurdering: En nydelig matvin som er veldig fin nå men som vil utvikle seg videre i et par-tre år til. Meget godt kjøp. (2002) (Ukens vin - 23.03.05)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Dyp mørk rød. Tett duft av mørke bær, krydder, skogbunn og eik.
Smak: Fruktig anslag med bra kraft men bløte tanniner, middels fylde og animalske aromaer i ettersmaken.
Mat: Til grillmat.
Drikk nå eller innen to år. (1997) (01.07.00)

Forsiden akkurat nå

Til toppen