Periquita Superyor

87 POENG
Varenummer: 9028901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 708.90 kr
87 POENG
Periquita Superyor

En konsentrert tørrere stofflig smårobust 8 år gammel Periquita som tåler 7-8 år

2015-årgang Smakt 15. september 2023
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Península de Setúbal
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Castelão 90%, Cabernet Sauvignon 7%, Tinta Roriz 3%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tettere ung rød. God konsentrasjon, mørkere frukt, fine tretoner
Smak
Stor og myk fyldig kjøttfull moden frukt, fint bitt, klar tørrhet fra tanninene i en litt robust stil
Bruksområde
Vilt, lam

Tidligere tester

  • 15. desember 2020
    En litt sødmefylt men også knsentrert vin som tåler 8 år. Vel verd prisen. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Sødmefylt duft med noe eik.
    Smak: Fyldig med fin syre, godt med frukt, fine tanniner, noe sødme mot slutten.
    Bruksområde: Vilt.
  • 15. august 2017
    En flott vin som smaer godt nå og som tåler 8 år. Verd prisen. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden mørk frukt.
    Smak: Stor og bløt frukt, fin sye, godt bitt fra tanninene, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode kjøttretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 708.90
Forsiden akkurat nå
Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart
+
Ukens vin

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart

200 kroner hver og alle gjør en jobb overfor vårens første grilling. Samtidig som de skiller seg klart ut i sin prisklasse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik lager du fiskesuppe i en fei
Dagens rett
Klar fiskesuppe med grønnsaker

Slik lager du fiskesuppe i en fei

Denne oppskriften sikrer deg et velsmakende fiskemåltid på et øyeblikk. Suprere hurtigmiddag skal du lete lenge etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
+
Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Fylt pasta er mye enklere å lage enn du kanskje tror
Dagens rett

Fylt pasta er mye enklere å lage enn du kanskje tror

Cannelloni-rør fylles med ønsket fyll, eller kjøttsaus som her og toppes med ostesaus. Så er middagen klar.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen
Dagens rett
Verdens beste eggepai

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen

For under et tykt dekke av egg, fløte og parmesan får det meste nytt liv. Og du blir god og mett.

Les hele saken