Perrin Côtes du Rhône Réserve

87 POENG
Varenummer: 4023801
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 179.90 kr
87 POENG
Perrin Côtes du Rhône Réserve

En solid Rhone som tåler 6-7 år

2021-årgang Smakt 29. august 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Cuvee Invest AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Côtes du Rhône
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Grenache 40%, Mourvèdre 40%, Syrah 20%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.7 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Mørke skogsbær, god karakter
Smak
Fyldig med god frukt, god syre, godt bitt, god lengde
Bruksområde
Grillmat

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En flott og konsentrert rimelig Rhone som tåler 6-7 år. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og åpen skogsbæfrukt, fint jordsmonnspreg
    Smak: Fyldig og kjøttfull med fint integrert sødme, fine tanniner god lengde
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 20. juli 2021
    En god og myk Rhone-vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God og myk mørkere frukt fine jordsmonnstoner.
    Smak: Fyldig med god mykhet, fin syre, lett tanninbitt, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 12. juni 2018
    En god og konsentrert cdr som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig bærduft med søt lakris.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, god konsentrasjon, god tørrhet, syrlig finish.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 31. Mai 2017
    En god og ganske konsentrert vin i denne prisklassen som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Litt jordsmonn, moden mørkere frukt, krydder.
    Smak: Bløt og rund med god syre, fint bitt, sitter godt og lenge med noe stoff.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 26. september 2016
    En lettdrikkelig vin med bra karakter som holder i 2-3 år. Meget godt kjøp. (2014)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Fin litt jordlig duft med modne bær.
    Smak: Fruktig med fin syre, godt bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Grillmat, lam.
  • 29. april 2015
    En god vin som holder i 4. Meget godt kjøp. (2012) (2001)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Modne mørke bær, sjokolade, lakris.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, fin syre, god sødme, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Søte toner, minner mye om chateauneuf, mørke toner, jordsmonn, innbydende.
Smak: Fyldig anslag, god frukt, fin syre, god frukt, sitter godt med fint tanninbitt, lang ettersmak. (2010)
Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
Vurdering: En god min-chateauneuf for de neste fem-seks årene. Meget godt kjøp. (2010) (28.02.12)

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Parfymert elegant frisk duft med deilig skogsbærpeg, lakris og jordsmonn.
Smak: Fyldig bløtt anslag, veldig myk og deilig med flott syre og fine myke tannier, vokser utover, sitter svært lenge. (2007)
Bruksområde: Vilt, gode retter med rødt kjøtt.
Vurdering: En svært vellykket côtes du rhône for de neste fem årene. Meget godt kjøp.(2007) (11.11.09)

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Ung mørk rød. Varme og friske røde og mørke bær, krydder og fat samt litt rustikke toner.
Smak: Bløtt anslag, saftig og varm, bløte syrer og tanniner, lang ettersmak.  (2003)
Bruksområde: Drikkevin, lettere retter med lyst kjøtt.
Vurdering: Behagelig og lettdrikkelig vin som er best det neste året. Godt kjøp. 86 p (2003) (09.03.06)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Ung mørk rød. Flott ung duft av røde og mørke bær samt krydder, skogbunn og fat.
Smak: Saftig og leskende anslag, fin frukt, bløte tanniner, sitter veldig lenge med fin fruktsyrlighet i finishen. (2001)
Bruksområde: Lam.
Vurdering: Drikk nå eller innen tre år. (2001) (27.08.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 179.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken