Perrin Coudoulet de Beaucastel Côtes-du-Rhône

91 POENG
Varenummer: 8245401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.90 kr
91 POENG
Perrin Coudoulet de Beaucastel Côtes-du-Rhône

En herlig Coudoulet som tåler 7-8 år

2020-årgang Smakt 15. juli 2023
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Nova Beverage Group As
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Côtes du Rhône
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Grenache 40%, Mourvèdre 30%, Syrah 20%, Cinsault 10%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. God og fyldig konsentrert og kjøttfull mørkere frukt og mineraler
Smak
Stor og kjøttfull frukt med god syre fine slanke tanniner, god lengde med fine kryddertoner og solmoden mørkere syrlig frukt helt ut
Bruksområde
Lam, biff

Tidligere tester

  • 27. september 2022
    En fyldig om enn litt årgangspreget Cotes du Rhone som tåler 7-8 år. Koster 229 taxfree (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Sødmefylt og moden rød og mørkere frukt, god skogsbærkarakter.
    Smak: Fyldig med god konsentrert frukt god syre fine tanniner, sitter godt og lenge med litt varme i finish.
    Bruksområde: Vilt, lam.
  • 20. januar 2022
    En fyldig og lovende Rhone-klassiker som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God duft med fin kompleksitet og dybde.
    Smak: Stor og myk start med god bløthet og moden men også frisk mørk frukt utover, fint jordsmonnspreg.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 15. januar 2018
    En deilig og konsentrert vin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. God intensitet, kjøttfull/skallpreget frukt, gode jordsmonnstoner, krydder.
    Smak: Fyldig med god syre, godt med stoff, god frukt, lang fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.90
Forsiden akkurat nå
På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken