Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Australia

Peter Lehmann Stonewell Shiraz 1997

Name: Peter Lehmann Stonewell Shiraz 1997
SKU: 42000
Price: 379.000000 NOK

88 POENG

Varenummer: 42000

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 379.00 kr

88 POENG

En drikkemoden og svært fyldig australier. Verd prisen. 88 p (1997) (Ukens vin - 23.05.07)

1997-årgang Smakt 24. juni 2015

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Peter Lehmann

Importør

Stenberg & Blom AS

Land

Australia

Område

Barossa Valley

Årgang

1997, 2001

Produktklasse

Rødvin, Australia

Råstoffer

100% shiraz

Alkoholprosent

14 % vol.

Farge / lukt

Klar varm rød. Elegant duft med godt integrert fatpreg, fine eukalyptustoner, modne skogsbær, mokka og mørk sjokolade samt et snev av blomster.

Smak

Fyldig anslag, god moden frukt, stofflig med relativt bløte syrer og fine tanniner, noe lær og anis i finishen. (1997)

Bruksområde

Lettere vilt eller okse uten for mye fedme.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (5÷):

Farge og duft: Ung dyp rød. Tett ungdommelig duft med flotte bjørnebærtoner, både varme og syrlige mørke bær, eukalyptus, en del jordsmonn og fatkrydder.

Smak: Fyldig anslag, tydelig sødme og varme fra så vel bær som krydder og alkohol, ok syre, fine tanniner, varm og rik finish med noe lakris. (2001)

Bruksområde: Rike og godt krydrete retter med rødt kjøtt.

Vurdering: En ung og rik australier som vil utvikle seg videre i fem-seks år til - minst. Vel verd prisen. 90 p (2001) (Ukens vin - 23.05.07)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 379.00

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken