Peter & Paul Riesling

89 POENG
Varenummer: 7107701
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 155.00 kr
89 POENG
Peter & Paul Riesling

En vin som trenger litt luft, men ikke like eksplosiv i fruktpreget som sist. Men veldig god syrestruktur gjør at den holder i minst 6-7 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 15. januar 2018
Produsent
Importør
Palmer Wine AS
Land
Østerrike Østerrike flag
Område
Niederösterreich
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
5.2 gram per liter
Syre
7.6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Dempet med lite duft i starten, kommer seg med mer luft, en del kalk/saltpreg.
Smak
Rund i munnen, god fedme, litt av det samme kalk/saltpreget som i duften, integrert sødme, veldig god syre, bra med epleskrell, skarp syre mot slutten.
Bruksområde
Vegetar, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 26. januar 2017
    En superherlig vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og aromatisk med flott fruktighet, god karakter, innsmigrende.
    Smak: God munnfølelse, flott frukt, fin syre, godt med stoff, kjøttfull og god med fint skallpreg, masse fruktskall i finishen.
    Bruksområde: Grønnsaksretter, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 155.00
Forsiden akkurat nå
Disse to tyske vinene gir usannsynlig god valuta
+
Ukens vin

Disse to tyske vinene gir usannsynlig god valuta

De inneholder nemlig vin som er ment for en helt annen prisklasse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spesialpol: Som ventet får riesling konkurranse fra både chardonnay og pinot noir når Tyskland er tema
+
Tester

Spesialpol: Som ventet får riesling konkurranse fra både chardonnay og pinot noir når Tyskland er tema

Så selv om det er en god håndfull friske og konsentrerte 2024-rieslinger som er verd å sjekke ut, utfordres de både innen- og utenfra.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Knallkjøp som gir en annen smak av Etna
+
Godbiter i pollisten

Knallkjøp som gir en annen smak av Etna

Hos Al-Cantàra kombineres kunst og poesi med vinmaking og innimellom andre enn de vanlige druesortene i førersetet – og det smaker svært godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart
+
Ukens vin

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart

200 kroner hver og alle gjør en jobb overfor vårens første grilling. Samtidig som de skiller seg klart ut i sin prisklasse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Med dette til middag rekker du alt det andre du har tenkt å gjøre
Dagens rett

Med dette til middag rekker du alt det andre du har tenkt å gjøre

Det skal godt gjøres å lage middag på kortere tid enn med dagens oppskrift. Med gode råvarer blir den også en fryd for ganen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kvinner med bein i nesa og i jorda
+

Kvinner med bein i nesa og i jorda

Donne di Terra er en ny generasjon av kvinnelige bønder som opererer i ulike deler av det sørlige Italia. Felles har de en klar filosofi om hva som betyr noe i livet og for samfunnet.

Les hele saken