Pfaffenheim Riesling 2012

75 POENG
Varenummer: 2095901
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 124.90 kr
75 POENG

En noe gammelmodig stil. Nå. (2011)

2005-årgang Smakt 16. Mai 2013
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Pernod Ricard Norway
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Underområde
Øvrige
Årgang
2012
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Alsace
Råstoffer
Riesling
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Lys gulgrønn. Litt kjemisk duft, enkel og søtlig frukt, kommer seg med litt luft, men ikke nok.
Smak
Følger duften, sødmefylt stil, litt slapp syre. (2011)
Bruksområde
Drikkevin.

Tidligere test (80p):
Farge og duft: Lys gul. Søte epler og petroleum, ganske moden duft.
Smak: Følger duften, fin syre, slank stil, men mangler noe frukt, sitter ok. (2008)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En lettdrikkelig vin for nåkonsum. Vel verd prisen. 80 p (2008) (26.05.10)

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Ung gul. Åpen fruktig duft med epler, gule plommer og snev av petroleum.
Smak: Saftig anslag, følger duften, fin syre, sitter ganske lenge. (2005)
Bruksområde: Allround forretter, drikkevin.
Vurdering: En drikkeklar og behagelig riesling. Meget godt kjøp. 85 p (2005) (23.05.07)

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Lys ung gul. Grønne epler, sitrus og svake mineraltoner.
Smak: Saftig balansert smak med fine syrer mot slutten, sitter godt. (2005)
Bruksområde: Reker, salater, koldtbord.
Vurdering: En lettforståelig Alsace-riesling til en meget god pris som er best innen et år. (2005) (22.06.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 124.90
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken