91 Poeng

Philipponnat Grand Blanc Brut 2008

Varenummer: 7710201 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 660,00 kroner
En fyldig og kompleks blanc de blancs som tåler 6-7 år. Vel verd prisen.

2007-årgang. Smakt

Produsent Philipponnat
Importør Bonum Beverages AS
Land Frankrike
Område Champagne
Underområde Øvrige
Årgang 2008
Produktklasse Champagne, brut
Råstoffer Chardonnay 100%
Alkoholprosent 12% vol.
Sukker 4.2 gram per liter
Syre 5 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. God kompleksitet med fin sødme, fint preg av våt stein, flint, brioche, god dybde.
Smak Stor god munnfølelse, noe sødme, fin syre, godt bløtt og samtidig friskt skum, sitter lenge med fin lagringskarakter og veldig god syrefriskhet og litt saltpreg.
Bruksområde Gode retter med sjømat, fermentert mat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

90 Poeng
15. august 2017
En moden og elegant chmpagne som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2007)
  • Farge og duft Gul. Åpen og god med fint bricohepreg, gule epler, god karakter.
  • Smak God og fyldig med godt skum, lett sødme, fin syre, sitter godt og tørt.
  • Bruksområde Lyst kjøtt, terrine.

Forsiden akkurat nå

Til toppen