Philipponnat Royale Réserve Brut

89 POENG

Varenummer: 5647301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 599.90 kr

89 POENG

Philipponnat Royale Réserve Brut

En god og fyldig champagne som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 25. oktober 2021

Produsent

Importør

Bonum Wine AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Øvrige

Årgang

2017

Produktklasse

Champagne, brut

Råstoffer

Pinot Noir 65%, Chardonnay 30%, Pinot Meunier 5%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

8.6 gram per liter

Syre

6.7 gram per liter

Farge / lukt

Varmgul. God fyldig moden eplefrukt, god fyldig karakter.

Smak

Stort bløtt anslag, godt skum, god karakter, lang og tørr med fine lagringstoner.

Bruksområde

Fingermat.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

02. mars 2019

En smaksrik og småkompleks brut-champagne som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God frukt, røde og grønne epler, epleskrell, svakt oksidativ fruktkarakter, plommer, fint lagringspreg.

Smak: Fyldig med mye god frukt, flott syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak med det samme som i duften.

Bruksområde: Spekeskinke, kremet ost.
15. august 2017

En elegant og innsmigrende champagne som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og parfymert med godt blomserpreg, godt lagringspreg.

Smak: Fyldig og god med fin sødme, godt skum, god munnfølelse, lang ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt.
22. april 2013

En flott champagne for de neste fire årene. Meget godt kjøp.

89 POENG

Farge og duft: Gul. Rik fet duft med fint autolysepreg, brød og modne epler.

Smak: Fyldig start, godt skum, god fasthet, fin karakter, frisk lang ettersmak med mye stoff, fast god finish med masse smak.

Bruksområde: Allround.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 599.90

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten