Sangiovese 70%, Cabernet Franc 10%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Svært kompleks duft med god dybde, konsentrert syrlig mørk frukt, fint eikepreg.
Smak
Stor og lekker frukt, flott syre, godt med stoff, konsentrert med god syrlig mørk moden frukt, fine tanniner, lang og lekker ettersmak med mye stoff og lett eikepreg.
Denne paien er dessuten raskere å lage enn mange andre. Den tar bare en drøy halvtime fra du starter til maten er ferdig. Med på kjøpet får du virkelig god smak.