Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Toscana /
Øvrige

Piaggia Pietranera Toscana

87 POENG

Varenummer: 1997001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 299.00 kr

87 POENG

Piaggia Pietranera Toscana

En litt sødmefylt toscaner som likevel har god nok friskhet og som tåler 5-6 år

2021-årgang Smakt 03. januar 2023

Produsent

Importør

Viva Vino

Land

Italia

Område

Toscana

Underområde

Øvrige

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Sangiovese 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.8 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tettere rød. Modenfruktig mørkere og syrlig bærkarakter.

Smak

Fyldig som duften, lett sødme, god syre, god tørrhet.

Bruksområde

Biff, vilt

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

11. januar 2020

En herlig mørke bær-fruktig Carmignano-IGT som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)

89 POENG

Farge og duft: Dypere ung rød. God og saftig duft med fint preg av grønt/urter, solbær/mørke bær, touch av trevirke.

Smak: Fyldig og fruktig med godt bitt, sitter lenge med fint skallpreg, ganske kjøttfull med god lengde og syrlig.

Bruksområde: Rødt kjøtt, vegetar.
06. juli 2019

En god solid sangiovese som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)

88 POENG

Farge og duft: Dyp klar rød. Åpen og moden bløt rød frukt, jordsmonn.

Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.

Bruksområde: Rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 299.00

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin