Pierre Paillard La Grande Récolte Bouzy Grand Cru Extra Brut

Name: Pierre Paillard La Grande Récolte Bouzy Grand Cru Extra Brut
SKU: 6969801
Price: 698.000000 NOK

92 POENG

Varenummer: 6969801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 698.00 kr

92 POENG

Pierre Paillard La Grande Récolte Bouzy Grand Cru Extra Brut

En konsentrert og slank, elegant og lovende 11 år gammel champagne som tåler 8 år til. Meget godt kjøp.

2008-årgang Smakt 16. september 2019

Produsent

Pierre Paillard

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Montagne de Reims

Årgang

2008

Produktklasse

Champagne extra brut

Råstoffer

Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

7.3 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Parfymert og elegant med fint mineralpreg, god syrlig frukt, flint.

Smak

Stor og intens start, flott syre, slank og lovende med fint skum sitter lenge.

Bruksområde

Gode retter med sjømat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

14. november 2016

En fortsatt svært ung og lovende champagne som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2006)

92 POENG

Farge og duft: Gul. God dybde, flott lagringspreg, floral og god.

Smak: Fyldig og konsentrert, flott syre, god fasthet, godt skum, tørr og frisk, lang og elegant.

Bruksområde: Gode retter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 698.00

Forsiden akkurat nå

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken