E. Pira Barbera d'Alba

87 POENG
Varenummer: 4871401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 348.00 kr
87 POENG
E. Pira Barbera d'Alba

En god og mineralsk litt tørr barbera som tåler 5-6 år. Godt kjøp

2019-årgang Smakt 20. januar 2022
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Alba
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Lett eksotisk med fint jordsmonnspreg.
Smak
Fyldig med god mykhet fin syre, god tørrhet, lang og fruktig.
Bruksområde
Lam, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 11. november 2019
    En litt volatil og varm samt konsentrert barbera som likevel fungerer til visse retter. Tåler 6-7 år. Verd prisen. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Godt preg av rød og mørkere frukt, touch volatil.
    Smak: Fyldig som duften, litt tydelig alkohol utover, god syre, varm finish.
    Bruksområde: Vilt med saus.
  • 29. august 2014
    En superelegant barbera som tåler seks-sju. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung lys rød. Saftig frisk duft med fint preg av røde bær, kirsebær.
    Smak: Fyldig saftig og frisk fint bitt, veldig delikat og saftig, frisk og lang, deilig.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam., pasta, torsk.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 348.00
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken