Pittnauer Dogma St. Laurent 2015

87 POENG
Varenummer: 10218201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 242.00 kr
87 POENG
Pittnauer Dogma St. Laurent 2015

En lett reduktiv rødvin som trenger mye luft. Tåler 5-6 år.

2015-årgang Smakt 06. Mai 2019
Importør
Interlope AS
Land
Østerrike Østerrike flag
Område
Burgenland
Underområde
Neusiedlersee
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
St. Laurent 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Kul lett reduktiv duft med fint preg av rød og mørkere frukt.
Smak
Prikker mye, god tørrhet, god syre, noe bittertoner, sitter lenge med ltt volatil finish.
Bruksområde
Pasta, svin.

Tidligere tester

  • 12. juni 2018
    En litt volatil men god naturvin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Parfymert med god skogsbærfrukt, trevirke.
    Smak: Fyldig med godt volatilt preg, god syre, leskende og god, lang ettersmak med tydelig volatilt preg.
    Bruksområde: Fete retter, ost.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 242.00
Forsiden akkurat nå
Spark i gang rosévinsesongen med denne nebbioloutgaven
+
Ukens vin

Spark i gang rosévinsesongen med denne nebbioloutgaven

Nebbiolo er en av nordmenns favorittingrediens for rosé – her får du super valuta for en liten penge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Norgesrekord i vinsamling: To år på 30 000 flasker
+

Norgesrekord i vinsamling: To år på 30 000 flasker

Francesco Marzola er vinkelneren som har hatt ansvar for flest vinflasker av alle. Nå er han i havn med å fylle det innerste av den tidligere amerikanske ambassaden med store mengder vin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Kyllingburger med blåmuggostdressing er digg fredagskos
Dagens rett

Kyllingburger med blåmuggostdressing er digg fredagskos

Du kan bruke kyllingkjøttdeig eller banket kyllingfilet. I denne oppskriften er det den kjapt lagde blåmuggostdressing som skaper smaksbølgene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Denne fiskegryten får ekstra smakshjelp av blåskjell og chorizo
Dagens rett

Denne fiskegryten får ekstra smakshjelp av blåskjell og chorizo

Den kan lages med den type fisk du foretrekker. Og har du ikke ferske blåskjell, fortvil ikke, for også skalldyr fra fryseren kan gjøre susen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en fest med fiskeboller
Dagens rett

Lag en fest med fiskeboller

I den grad det er mulig å ha fest med fiskeboller forsøker vi oss likevel på en ikke helt ueffen rett der nettopp fiskebollene spiller førstefiolin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Hjemmelaget pizza trenger ikke kjøtt
Dagens rett

Hjemmelaget pizza trenger ikke kjøtt

Pizza er kosematen fremfor noen. Når noe er så positivt ladet allerede og ikke minst med grunnsmakene på plass, kan du fint gjøre den vegetarisk.

Les hele saken