Pollisten /
Sterkvin /
Portvin /
Portugal /
Douro e Porto

Pocas Vintage

Name: Pocas Vintage
SKU: 3523502
Price: 345.000000 NOK

92 POENG

Varenummer: 3523502

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.38 l

Pris: 345.00 kr

92 POENG

En nydelig portvin som tåler 20 - også i dette formatet. Verd prisen.

2011-årgang Smakt 03. desember 2015

Produsent

Manoel D. Poças Júnior

Importør

Beverage Partners Norway AS

Land

Portugal

Område

Douro e Porto

Årgang

2011

Produktklasse

Portvin

Råstoffer

Touriga Nacional 30%, Tinta Barroca 20%, Tinta Roriz 20%, Touriga Franca 20%, Tinto Cão 10%

Alkoholprosent

20 % vol.

Sukker

117 gram per liter

Syre

4.4 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett ung rød. Konsentrert duft med mørke syrlige og søte bær, jordsmonn, litt fjøs, men fortsatt veldig lukket, litt alkohol.

Smak

Stor fylde, god sødme, flott syre, fine tanniner, masse god mørk frukt som i duften, alkoholen er perfekt integrert, veldig deilig avslutning, sitter veldig lenge.

Bruksområde

Mørk sjokolade, nemesis-kake, sjokoladekake.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.38 l - kr 345.00

Mat som passer

Coffee Sans Rival

3

2 timer

Denne filippinske lagkaken skiller seg fra de fleste bløtkaker med sin marengs, kaffesmørkrem og cashewnøtter. Den er inspirert av den franske kaken dacquoise.

Forsiden akkurat nå

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen

Dagens rett

Verdens beste eggepai

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen

For under et tykt dekke av egg, fløte og parmesan får det meste nytt liv. Og du blir god og mett.

Les hele saken

Dagens rett

Denne retten kommer du til å lage mange ganger

I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken