Podere il Saliceto BiFri

Name: Podere il Saliceto BiFri
SKU: 8365401
Price: 254.800000 NOK

87 POENG

Varenummer: 8365401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 254.80 kr

87 POENG

En aromatisk og tørr petnat som tåler 4-5 år Godt kjøp

2021-årgang Smakt 20. Mai 2022

Produsent

Podere il Saliceto

Importør

Nebbiolo Wines AS

Land

Italia

Område

Emilia-Romagna

Underområde

Emilia

Årgang

2021

Produktklasse

Perlende vin, hvit

Råstoffer

Trebbiano 70%, Sauvignon Blanc 30%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

7.8 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Ung og fersk med fine blomstertoner, god karakter.

Smak

Stort bløtt anslag, god syre, prikker godt, god tørrhet aromatisk og lang med lette bunnfallstoner.

Bruksområde

Laks, ørret, vegetar, salater.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. juli 2021

En god og fruktig petnat som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2020)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fin syrlig-salt fruktighet.

Smak: Kremet skum god syre, god syrlighet, god tørrhet.

Bruksområde: Fingermat, skalldyr.
14. Mai 2020

En fristende petnat som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)

88 POENG

Farge og duft: Uklar varmgul. God og fruktig med fin syrlighet, deilig.

Smak: Fyldig med kremaktig skum, god syre, god tørrhet, sitter lenge og tørt.

Bruksområde: Vegetar.
06. Mai 2019

En herlig petnat som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Lys gulgrønn. Fin fedme, grønt eple og pære, blomster, bløt, lett mineralsk.

Smak: Rund og fruktig med fin syre, kremaktig skum, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Vegetar, koldtbord.
12. august 2018

En artig petnat som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2017)

87 POENG

Farge og duft: Uklar gul. Aromatisk med litt gjærpreg, god tørrhet.

Smak: God og fast med fin syre, leskende med fint gjærpreg, tørr finish.

Bruksområde: Pasta, spekeskinke.
12. juni 2018

En artig petnat som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2017)

87 POENG

Farge og duft: Uklar gul. Aromatisk med litt gjærpreg, god tørrhet.

Smak: God og fast med fin syre, leskende med fint gjærpreg, tørr finish.

Bruksområde: Pasta, spekeskinke.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 254.80

Forsiden akkurat nå

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

Ukens vin

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken