Poeira

89 POENG
Varenummer: 4807101
Utvalg: Tilleggsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 499.90 kr
89 POENG
Poeira

Enfyldig og syrefrisk fast og tørr lett eikepregt Douro-rødvin som tåler 8-10 år

2019-årgang Smakt 15. juli 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Winetailor
Land
Douro Douro flag
Område
Portugal
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Vin
Råstoffer
Tinta Barroca 25%, Tinta Roriz 25%, Touriga Franca 25%, Touriga Nacional 25%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Noe eik på toppen av mørkere syrlig frukt, god dybde
Smak
Fyldig med god mykhet fin tørrhet fra tanninene, god lengde med fine mineraltoner
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En flott og lovende Douro-rødvin som tåler 10-12 år. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Ung mørkere duft med litt eik
    Smak: Stor og fyldig smak med god sødmefylt men også syrlig mørkere frukt, godt bitt, god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 08. september 2017
    En ganske konsentrert vin som tåler 6-7 år. Verd prisen. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød .God og rik duft med lakris, mørk frukt, jordsmonn.
    Smak: Fruktig med fin syre, god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 13. oktober 2008
    En stor og smaksrik vin som blir litt tung på grunn av litt lite syrefriskhet. Verd prisen? 85 p (2005) (2005)
    85 POENG
    Farge og duft: Mørk tett rød. Flott duft av mørke bær, sjokolade, tobakk, kaffe, lakris.
    Smak: Robust anslag, stor fasthet, ok syre, gode tanniner, smaksrik med en del sødme,
    Bruksområde: Rødt kjøtt.

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Tett nesten svart. Mye jordsmonn, fat, urter, medisin og stall over søte mørke bær.
Smak: Bløtt anslag, veldig rund og myk, på den elegante siden smaksmessig, fin finish med syrlige bær og en del jordsmonn. (2005)
Bruksområde: Vellaget vilt.
Vurdering: En svært innsmigrende, harmonisk og elegant vin som holder fint i fem år til. Vel verd prisen. (2005) (03.01.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 499.90
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken