Produsent |
Fonterutoli, Marchesi Mazzei
|
Importør |
Symposium Wines |
Land |
Italia
|
Område |
Toscana |
Underområde |
Øvrige |
Årgang |
2011 |
Produktklasse |
Rødvin, Italia - Toscana |
Råstoffer |
75% Sangiovese, 25% Merlot |
Alkoholprosent |
13.5% vol. |
Farge / lukt |
Klar varm rød. Fin ung duft med varme bærtoner, litt fatkrydder, stall og sjokolade. |
Smak |
Bløtt anslag, god og bløt munnfølelse, fin syre, godt bitt, litt fatkrydder i finishen. (2008) |
Bruksområde |
Allround. |
Lagring |
9 md fatlagring (10% av fatene er nye) |
Egenskaper |
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade
|
Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Mørk rød. Fin myk og småelegant duft med innslag av blomster, røde bær, stall, mokka samt litt rustikke jordtoner.
Smak: Fast anslag, myk og moden frukt, bra syre, myke tanniner, sitter godt med god friskhet i finishen. (2006)
Bruksområde: Pasta, spekemat, lyst kjøtt.
Vurdering: En veldig anvendelig og lettdrikkelig vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 85 p (2006) (22.01.09)
Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Dyp varm rød. Fin ung duft av søte mørke bær, lakris og litt tjære.
Smak: Bløtt anslag, myk stil, litt rustikke tanniner, sitter en stund. (2005)
Bruksområde: Ovnsstekt kjøtt, gryter.
Vurdering: En smaksrik men likevel litt rustikk rødvin. Best innen et par år. Den kommer snart i 2006 som er vel verd å vente på. Godt kjøp. (2005) (21.02.08)