Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Toscana /
Brunello Montalcino

Poggio Antico Brunello di Montalcino

93 POENG

Varenummer: 3051201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 649.90 kr

93 POENG

Poggio Antico Brunello di Montalcino

En svært ung og lovende brunello som bør legges til side og som tåler 12 år. Vel verd prisen.

2016-årgang Smakt 20. juli 2021

Produsent

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Italia

Område

Toscana

Underområde

Brunello Montalcino

Årgang

2016

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Brunello 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.2 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. God ung karakter, konsentrert og lovende.

Smak

Flott konsentrasjon fra starten, god syre, gode tanniner, sitter lenge og krydret.

Bruksområde

Lam, vilt.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

14. januar 2019

En herlig utgave av denne brunelloen som drikker vledig godt allerede og som tåler minst 15 år. Godt kjøp. (2013)

94 POENG

Farge og duft: Klar dypere varmrød mot murstein. Dyp, rik og konsentrert med flott plommeaktig kjøttfull frukt, fint preg av eksotisk trevirke, krydder og fullmodne kirsebær, lett volatil.

Smak: Stor munnfølelse med veldig god konsentrasjon, flott syre, mye kjøtt og kjøttfull frukt, fint skallpreg, godt med runde moden tanniner, lang deilig ettersmak med god syrlighet og bra tørrhet, svært deilig og lang ettersmak.

Bruksområde: Rikere viltretter.
15. august 2017

En virkelig nydelig brunello som tåler 15 år. Vel verd prisen. (2012)

94 POENG

Farge og duft: Klar varmere rød. Parfymert og intens med urter, jordsmonn, trevirke, god dybde.

Smak: Fyldig med flott konsentrasjon, fin sødme, godt med karakter, lang varm og krydret ettersmak.

Bruksområde: Vilt.
26. august 2015

En flott vin som tåler 8. Godt kjøp. (2010)

92 POENG

Farge og duft: Klar varmere rød. Fin duft, lett parfymert, noe trevirke, eksotisk, krydder.

Smak: Følger duften, varm og krydret emd god syre, fine stofflige tanniner, sitter godt.

Bruksområde: Vilt, lam.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 649.90

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten