Pol Roger Brut Vintage

93 POENG
Varenummer: 256101
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 619.00 kr
93 POENG

En flott og lovende champagne som tåler 10 år. Verd prisen.

2013-årgang Smakt 10. september 2020
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinetum AS
Land
Frankrike
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2013
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
7 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. God kompleksitet fine mineral- og lagringstoner.
Smak
Stor og deilig start med flott frukt, fin syre, fine lagringstoner, god stofflighet, sitter lenge.
Bruksområde
Sjømat med god saus.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 19. desember 2017
    En smaksrik og konsentrert vintage i en fruktdreven men også holdbar stil som tåler 8 år. Vel verd prisen. (2009)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Nydelig duft med fine florale toner, godt lagringspreg som er godt pakket inn i frukt.
    Smak: Stor god munnfølelse, flott syre, fine bobler, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt.
  • 01. november 2015
    En svært lovende champagne som tåler 10. Godt kjøp. (2006)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant ung og fersk med godt fruktpreg, god dybde.
    Smak: Fyldig og fast med godt skum, god frukt, fin sødme, tørr og fast finish.
    Bruksområde: Etter lagring: Kylling.
  • 27. august 2014
    En strålende champagne for de neste 8. Meget godt kjøp. (2004)
    91 POENG
    Farge og duft: Gul. Svært elegant og delikat duft av gule epler, fint lagringspreg.
    Smak: Fruktig start, veldig god frukt, god fasthet, flott konsentrasjon, god lengde. (2004)
    Bruksområde: Allround.

Tidligere test (90p):
Farge og duft: Gul. Parfymert elegant duft, rik og åpen, nesten eksotisk og krydret.
Smak: Fyldig start, fine små bobler, rik og moden i frukten, følger duften, velintegrert sødme, god frukt, tørker fint utover, masse søt moden frukt i finishen. (2000)
Bruksområde: Spekemat, lyst kjøtt, foie gras.
Vurdering: En moden og innsmigrende champagne som holder fint fire år til. Meget godt kjøp. 90 p (2000) (22.11.11)

Tidligere test (5-) (91p):
Farge og duft: Lys gul. Elegante modne epletoner, toast og mineraler, likevel ung og fast.
Smak: Fruktig anslag, veldig god syre, stor frukt, flott mousse, elegant helt til siste slutt. (1999)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En ung og fortsatt lovende champagne for de neste seks-sju årene. Godt kjøp. 91 p (1999) (03.12.08)

Tidligere test (5÷) (92p):
Farge og duft: Lys gyllengul. Nydelig og kompleks duft av gule epler, annen gul frukt, mineraler og sjø samt toast.
Smak: Følger duften med flott friskhet og tilsvarende mousse, sitter veldig godt og lenge med de samme aromaene som i starten.
Bruksområde: Allround sjømat og lyst kjøtt.
Vurdering: En super champagne som vil utvikle seg videre i minst ti år. Meget godt kjøp. (1998) (27.12.06)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Lys gylde med rosa skjær. Veldig tiltalende duft av modne epler, hav, tang, tropisk frukt og trevirke.
Smak: Fast og ren smak, delikat mousse, bra syre, perfekt balansert, veldig god ettersmak med noe mineraler. (1993)
Bruksområde: Skalldyr.
Vurdering: Topp matvin. Meget godt kjøp. (1993) (12.11.02)

Tidligere test (4):
Elegant og kraftig chardonnayduft med innslag av sitrus og brødbakst. Litt pompøs og smaksrik. Flott mousse. Bra fylde. Eplesmak. Lang ettersmak men kanskje noe svak avslutning.
Godt kjøp. (1990)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 619.00
Forsiden akkurat nå
Klippfisk kan også grilles
Dagens rett
Grillspyd med klippfisk, reker og kamskjell

Klippfisk kan også grilles

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken