Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Pol Roger Brut Vintage

93 POENG
Varenummer: 256101
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 619.00 kr
93 POENG

En flott og lovende champagne som tåler 10 år. Verd prisen.

2013-årgang Smakt 10. september 2020
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinetum AS
land
Frankrike
Område
Champagne
Underområde
vin de Champagne
Årgang
2013
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
7 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. God kompleksitet fine mineral- og lagringstoner.
Smak
Stor og deilig start med flott frukt, fin syre, fine lagringstoner, god stofflighet, sitter lenge.
Bruksområde
Sjømat med god saus.
Lagring
Opplysninger er ikke gitt av produsent/leverandør.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 19. desember 2017
    En smaksrik og konsentrert vintage i en fruktdreven men også holdbar stil som tåler 8 år. Vel verd prisen. (2009)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Nydelig duft med fine florale toner, godt lagringspreg som er godt pakket inn i frukt.
    Smak: Stor god munnfølelse, flott syre, fine bobler, godt med stoff, lang ettersmak.
    Søknad enklere: Gode retter med lyst kjøtt.
  • 01. november 2015
    En svært lovende champagne som tåler 10. Godt kjøp. (2006)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant ung og fersk med godt fruktpreg, god dybde.
    Smak: Fyldig og fast med godt skum, god frukt, fin sødme, tørr og fast finish.
    Søknad enklere: Etter lagring: Kylling.
  • 27. august 2014
    En strålende champagne for de neste 8. Meget godt kjøp. (2004)
    91 POENG
    Farge og duft: Gul. Svært elegant og delikat duft av gule epler, fint lagringspreg.
    Smak: Fruktig start, veldig god frukt, god fasthet, flott konsentrasjon, god lengde. (2004)
    Søknad enklere: Allround.

Tidligere test (90p):
Farge og duft: Gul. Parfymert elegant duft, rik og åpen, nesten eksotisk og krydret.
Smak: Fyldig start, fine små bobler, rik og moden i frukten, følger duften, velintegrert sødme, god frukt, tørker fint utover, masse søt moden frukt i finishen. (2000)
Bruksområde: Spekemat, lyst kjøtt, foie gras.
Vurdering: En moden og innsmigrende champagne som holder fint fire år til. Meget godt kjøp. 90 p (2000) (22.11.11)

Tidligere test (5-) (91p):
Farge og duft: Lys gul. Elegante modne epletoner, toast og mineraler, likevel ung og fast.
Smak: Fruktig anslag, veldig god syre, stor frukt, flott mousse, elegant helt til siste slutt. (1999)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En ung og fortsatt lovende champagne for de neste seks-sju årene. Godt kjøp. 91 p (1999) (03.12.08)

Tidligere test (5÷) (92p):
Farge og duft: Lys gyllengul. Nydelig og kompleks duft av gule epler, annen gul frukt, mineraler og sjø samt toast.
Smak: Følger duften med flott friskhet og tilsvarende mousse, sitter veldig godt og lenge med de samme aromaene som i starten.
Bruksområde: Allround sjømat og lyst kjøtt.
Vurdering: En super champagne som vil utvikle seg videre i minst ti år. Meget godt kjøp. (1998) (27.12.06)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Lys gylde med rosa skjær. Veldig tiltalende duft av modne epler, hav, tang, tropisk frukt og trevirke.
Smak: Fast og ren smak, delikat mousse, bra syre, perfekt balansert, veldig god ettersmak med noe mineraler. (1993)
Bruksområde: Skalldyr.
Vurdering: Topp matvin. Meget godt kjøp. (1993) (12.11.02)

Tidligere test (4):
Elegant og kraftig chardonnayduft med innslag av sitrus og brødbakst. Litt pompøs og smaksrik. Flott mousse. Bra fylde. Eplesmak. Lang ettersmak men kanskje noe svak avslutning.
Godt kjøp. (1990)

Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 619.00
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken