Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Toscana /
Vino Nobile di Montepulciano

Poliziano Vino Nobile di Montepulciano

Name: Poliziano Vino Nobile di Montepulciano
SKU: 3309301
Price: 329.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 3309301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 329.90 kr

88 POENG

En leskende og god vino nobile som tåler 8-10 år.

2019-årgang Smakt 11. november 2022

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Az. Agr. Poliziano

Importør

Gaia Wine & Spirits AS

Land

Italia

Område

Toscana

Underområde

Vino Nobile di Montepulciano

Årgang

2020

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Prugnolo Gentile (Sangiovese) 85%, Canaiolo 5%, Merlot 5%, Colorino 5%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6 gram per liter

Farge / lukt

Klar varmrød. Ung og saftig med lett eik, lett jordsmonn

Smak

Stor og myk leskende smak med god tørrhet og lengde

Bruksområde

Lam, elg

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. september 2021

En fyldig og god vino nobile som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Dypere rød. God moden mørkere rød frukt noe eik.

Smak: Fyldig med god mykhet og fruktighet, fin syre, fine slanke tanniner, lang.

Bruksområde: Lam, elg.
15. desember 2020

En fyldig og lovende ekstra stofflig vino som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2017)

88 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. God dybde med fine jordsmonnstoner, god karakter.

Smak: Stor og bløt fyldig frukt med fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.

Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt, lam.
06. juli 2019

En ung og fast vino nobile som tler 8 r. Meget godt kjøp.

88 POENG

Farge og duft: Klar rød. Saftig duft med fint preg av trevirke, jordsmonn, urter, kirseb¾r.

Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt med frukt, fine slanke tanniner, sitter godt.

Bruksområde: Rødt kjøtt.
15. januar 2018

En god og bløt vin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2015)

87 POENG

Farge og duft: Dypere ung rød. Noe eik, søte mørkere modne bær.

Smak: Fyldig og bløt med fin syre, god frukt, fine myke tanniner, fin fasthet i finishen.

Bruksområde: Rødt kjøtt.
24. juni 2015

En god vin som tåler fem. Meget godt kjøp. (2012)

87 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Moden bløt duft med fint fatpreg.

Smak: Bløt og god med fin syre, fine myke tanniner, frisk og lang sitter godt med fin fasthet.

Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.

Tidligere test (4+) (89p):

Farge og duft: Klar varm rød. En del parfymert fatpreg i duften samt søte røde og mørke bær og jordsmonn.

Smak: Fyldig anslag, veldig god og rund frukt, stofflig stil, fine syrer og gode tanniner, sitter lenge med en del fat. (2006)

Bruksområde: Rike kjøttretter.

Vurdering: En ganske fatpreget, men veldig god vin som vil utvikle seg videre i minst 8 år. Meget godt kjøp. 89 p (2006) (Ukens vin - 20.10.10)

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Mørk tett rød. Rik men likevel elegant duft av kirsebær, mørke bær, krydder og toast.

Smak: Følger godt opp med god saftighet, flott integrert eikepreg, fine tanniner, krydret finish og lang ettersmak av modne mørke bær. (1999)

Bruksområde: Allround kjøttvin.

Vurdering: En svært moderne tolkning av Vino Nobile som innfrir forventningene til årgangen. Vil utvikle seg i 4-5 år til. Godt kjøp. (1999) (Ukens vin: 20.02.03)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 329.90

Mat som passer

Andebryst med stekte poteter og søtpotetpuré

4

1 time

Andebryst med stekte poteter og søtpotetpuré er en skikkelig hovedrett til en festmeny eller du skal kose deg. Her er oppskriften.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken