Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund  / 
  6. Chablis

Pommier Chablis

89 POENG
Varenummer: 4891201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 335.00 kr
89 POENG
Pommier Chablis

En flott og fruktig syrefrisk og mineralsk chablis som tåler 7-8 år.

2021-årgang Smakt 15. januar 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Isabelle et Denis Pommier
Importør
Tramontane AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.0 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk med fin syrlighet og god mineralkarakter, lett fedme
Smak
Fruktig med god fylde og kjøttfull karakter god syrlighet og karakter, lett sødme, lang og tørr
Bruksområde
Sjømat
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 21. Mai 2021
    En fyldig lavsvovlet chablis som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ren og god grønn eplefrukt, fin dybde, lett mineralkarakter.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 24. juni 2015
    En flott chablis som absolutt bør dekanteres. Vil utvikle seg videre i minst fem-seks år. Meget godt kjøp. 89 p (2006) (Godbiter i pollisten - 21.08.08) (2006)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Flott mineralpreg og veldig god eple- og sitruskarakter, men fortsatt veldig ung.
    Smak: Fruktig anslag, god fedme, fin syre, flott mineralpreg, veldig rik og kraftig utover, sitter veldig godt og lenge.
    Bruksområde: Kraftig sjømat, også krabbe, torsk skrei.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 335.00

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken