Porseleinberg

91 POENG
Varenummer: 1991801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 917.20 kr
91 POENG
Porseleinberg

En konsentrert og lovende tett lett modenfruktig men pen syrah som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 15. november 2023
4.5/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Coastal Region
Underområde
Swartland
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klar rød. Tett og konsentrert med myk moden kjøttfull frukt, jordsmonn, trevirke
Smak
Stor og fyldig myk moden fruktsmak med fin syre, noe bittertoner, pent tanninbitt, god lengde
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En fyldig og moden mykere syrah som tåler fint 7-8 år. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Kalr dypere rød. Lett preg av bakt frukt, litt urter
    Smak: Stor og myk sødmefylt smak med fin syre, lett tanninbitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 20. juli 2021
    En rikere og litt varm sødmefylt syrah som tåler 10 år. Verd prisen. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God og aromatisk med fint preg av jordsmonn og bjørnebær, litt lakris.
    Smak: Stor og fyldig krydret og rikere smak med god stofflighet, noe alkoholvarme, salt lakris, sitter lenge.
    Bruksområde: Vilt.
  • 11. mars 2020
    En sødmefylt men også jordsmonnspreget og pent eiket syrah som er bedre enn sist og som tåler 8 år. Verd prisen? (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald tett rød. Mørk frukt, lett sødme, fint jordsmonnspreg, integrert eik, noe røyk.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, noe sødme, mye stoff, lang syrlig og lett røykpreget ettersmak.
    Bruksområde: Vilt.
  • 06. Mai 2019
    En smaksrik og fyldig litt tørr vin som tåler 5-6 år. Verd prisen? (2012)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God dybde, god moden mørk frukt.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, fin syre, gode tanniner, tørker litt men klarer seg likevel.
    Bruksområde: Gryter.
  • 28. februar 2015
    En flott vin som tåler 8. Verd prisen? (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Parfymert og åpen elegant duft, vledig tiltalende.
    Smak: Fyldig og konsentert elegant med fin syre, god munnføelsle, fin fasthet mot slutten.
    Bruksområde: Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 917.20
Forsiden akkurat nå
Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik steker du nudler med kylling - pad thai
Dagens rett

Slik steker du nudler med kylling - pad thai

Nudler blir ekstra gode når de stekes med kylling som i Thailand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien
+
Tester

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien

Ethvert feriekjøleskap har plass til en boks med hvitvin - om det så bare er for å bruke til matlaging som damping av blåskjell. Men det er ingen grunn til å redusere bruken til det, for mange hvitvinsbokser inneholder virkelig seriøs vin.

Les hele saken