Porseleinberg

91 POENG
Varenummer: 1991801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 869.90 kr
91 POENG
Porseleinberg

En konsentrert og lovende tett lett modenfruktig men pen syrah som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 15. november 2023
4.5/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Coastal Region
Underområde
Swartland
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klar rød. Tett og konsentrert med myk moden kjøttfull frukt, jordsmonn, trevirke
Smak
Stor og fyldig myk moden fruktsmak med fin syre, noe bittertoner, pent tanninbitt, god lengde
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En fyldig og moden mykere syrah som tåler fint 7-8 år. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Kalr dypere rød. Lett preg av bakt frukt, litt urter
    Smak: Stor og myk sødmefylt smak med fin syre, lett tanninbitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 19. juli 2021
    En rikere og litt varm sødmefylt syrah som tåler 10 år. Verd prisen. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God og aromatisk med fint preg av jordsmonn og bjørnebær, litt lakris.
    Smak: Stor og fyldig krydret og rikere smak med god stofflighet, noe alkoholvarme, salt lakris, sitter lenge.
    Bruksområde: Vilt.
  • 11. mars 2020
    En sødmefylt men også jordsmonnspreget og pent eiket syrah som er bedre enn sist og som tåler 8 år. Verd prisen? (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald tett rød. Mørk frukt, lett sødme, fint jordsmonnspreg, integrert eik, noe røyk.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, noe sødme, mye stoff, lang syrlig og lett røykpreget ettersmak.
    Bruksområde: Vilt.
  • 06. Mai 2019
    En smaksrik og fyldig litt tørr vin som tåler 5-6 år. Verd prisen? (2012)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God dybde, god moden mørk frukt.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, fin syre, gode tanniner, tørker litt men klarer seg likevel.
    Bruksområde: Gryter.
  • 28. februar 2015
    En flott vin som tåler 8. Verd prisen? (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Parfymert og åpen elegant duft, vledig tiltalende.
    Smak: Fyldig og konsentert elegant med fin syre, god munnføelsle, fin fasthet mot slutten.
    Bruksområde: Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 869.90
Forsiden akkurat nå
Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken