Strågul. Lett og frisk nese med noe preg av stikkelsbær, solbærblader og jordsmonn. Fint smaksanslag, frisk med bra fylde, men likevel en snill vin som for øvrig er en flott allround fiskevin.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.