Principiano Barbera d'Alba

88 POENG
Varenummer: 1883101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 249.90 kr
88 POENG
Principiano Barbera d'Alba

En deilig og syrefrisk barbera som tåler 6-7 år

2021-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
The Wine Merchant AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Alba
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. God og fyldig duft med god moden rød og mørkere frukt, innsmigrende og seriøs
Smak
Stor og myk fyldig og syrlig smak med god tørrhet fra tanninene, flott lengde med en touch volatil syre, som den kler veldig godt
Bruksområde
Lam, svin, pasta

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En god og passe strukturert barbera som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Godt jordsmonnspreg, seriøs barberakarakter.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge og godt.
  • 20. mars 2022
    En god og passe strukturert barbera som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Godt jordsmonnspreg, seriøs barberakarakter.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 15. desember 2020
    En leskende og syrefrisk slank barbera som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Åpen og god frukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med leskende fruktgihet, fin syre, fine myke tanniner, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Pasta.
  • 11. november 2019
    En god og bløt barbera som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig og fruktig bærduft, åpen og god karakter.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, leskende og god frukt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 14. januar 2019
    En god barbera som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Ung og fersk duft med fint preg av rød og mørk frukt, frisk.
    Smak: Fyldig og bløt med god frukt, fin syre, fine slanke tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 17. juli 2018
    En deilig moden barbera som likevel tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig og bærfruktig duft, fint preg av jordsmonn.
    Smak: Stor god munnfølelse, veldig god moden plommeaktig frukt, fin syre, lang tørr ettersmak.
    Bruksområde: Lam, gryter, pasta.
  • 15. august 2017
    En veldig innsmigrende og god vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Sødmefylt og innsmigrende duft med fin karakter.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, leskende og fruktig, sitter godt.
    Bruksområde: Grønnsaksretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 249.90
Forsiden akkurat nå
Litt sinte sjokolademuffins, men aller mest gode og passe søte
Ukens kake
Sjokolademuffins med chili og tørket frukt

Litt sinte sjokolademuffins, men aller mest gode og passe søte

Det er det lille chilibittet og den balanserende smaken av tørket frukt som gjør disse muffinsene til noe litt utenom det vanlige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nå er også denne tyske hemmeligheten å få i Norge - og med klar burgundsk touch
+
Godbiter i pollisten

Nå er også denne tyske hemmeligheten å få i Norge - og med klar burgundsk touch

En svært tradisjonsrik druesort som i ny fortolkning har gitt dette for oss hittil ukjente området ny energi.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Oxford Companion to Wine - selve vinbibelen - er nå i ny utgave - også digitalt

Vinleksikonet alle vininteresserte må har, er i ny versjon med 1 million oppføringer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag noe søtt og godt med de norske eplene
Guide
Eplekaker og desserter

Lag noe søtt og godt med de norske eplene

De norske eplene er ikke bare gode å sette tenna i. De er ypperlige i desserter og kaker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Klassisk Bordeaux møter sesongens beste råvarer på Klosteret
Matkurs og vinkurs
Winedinner 08. november i Oslo

Klassisk Bordeaux møter sesongens beste råvarer på Klosteret

Utforsk historien til vinprodusenten Thomas Barton mens du nyter de klassiske Bordeaux-vinene sammen med førsteklasses mat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Mens alt øker, koster disse vinene omtrent det samme som for fire år siden
+
Ukens vin