Principiano Langhe Nebbiolo

88 POENG
Varenummer: 9678101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
88 POENG
Principiano Langhe Nebbiolo

En herlig veldig fersk nebbiolo som trenger en karaffel og som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 14. juli 2023
Importør
The Wine Merchant AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Langhe
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Herlig og aromatisk med fine toner av kjøttfulle kirsebær, god karakter
Smak
Stor og fyldig syrlig smak med klare bunnfallstoner, prikker litt, sitter veldig godt og lenge, fortsatt fersk med innslag av grønt
Bruksområde
Pasta, kalv, lam

Tidligere tester

  • 19. mars 2022
    En leskende og elegant nebbiolo som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Pen kompleksitet og dybde, god moden fruktkarakter, litt krydder og blomster.
    Smak: Stor og bløt saftig og fruktig smak med fin mykhet, fin syre, fine slanke tanniner, lang.
  • 19. mars 2022
    En leskende og elegant nebbiolo som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Pen kompleksitet og dybde, god moden fruktkarakter, litt krydder og blomster.
    Smak: Stor og bløt saftig og fruktig smak med fin mykhet, fin syre, fine slanke tanniner, lang.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 17. juli 2018
    En herlig og litt annerledes langhe nebbiolo som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant med søte urter, rød og mørkere bær, innsmigrende.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, lett sødme, god karakter, ganske bløt og innsmigrende i frukten, men også fint lett tanninbitt.
    Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt.
  • 28. august 2013
    En deilig vin for de neste fem-seks årene. Meget godt kjøp. (2011) (2010)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Duft av saftige røde bær, litt blomster.
    Smak: Bløt start, god frukt, saftig og innsmigrende med fin syre, fine faste tanniner, deilig frukt, sitter godt utover, lang ettersmak med litt urter. (2011)
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.

Tidligere test(88p):
Farge og duft: Dyp ung klar rød. Parfymert elegant duft med saftige røde bær, urter.
Smak: Fyldig anslag, god sødme, fine syrer, store runde tanniner, herlig munnfølelse, frisk og fruktig utover, dempet sødme, sitter godt, lang ettersmak. (2010)
Bruksområde:Lyst kjøtt, lam.
Vurdering: En herlig nebbiolo for de neste fire-fem årene. Meget godt kjøp. (2010) (10.01.12)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90
Forsiden akkurat nå
Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken