84 Poeng

Principiano Piemonte Barbera 2017

Varenummer: 723106 Utvalg: Basisutvalget Volum: 3 l Pris: 449,90 kroner
En god og bløt boksvin. Meget godt kjøp.

2017-årgang. Smakt

Produsent Ferdinando Principiano
Importør Symposium Wines AS
Land Italia
Område Piemonte
Underområde Øvrige
Årgang 2017
Produktklasse Rødvin
Råstoffer Barbera 100%
Alkoholprosent 12% vol.
Syre 5.3 gram per liter
Farge / lukt Klar kald rød. God duft av mørkere modne bær, veldig innbydende.
Smak God og bløt munnfølelse, god frukt, leskende og fruktig, fin syre, leskende finish.
Bruksområde Pasta, drikkevin.
Lagring Håndplukkede druer, spontanfermentert. 15 dager maserasjon, naturlig stabilisering uten bruk av klaringsmidler. Ingen svovel tilsatt under fermenteringen.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

85 Poeng
15. mars 2018
En veldig seriøs boksvin. Meget godt kjøp. (2017)
  • Farge og duft Dyp klar rød. God og innsmigrende med fint preg av moden kirsebærfrukt, lett jordsmonnspreg.
  • Smak God og bløt med fin frukt, leskende og god med fin syre, bløte tanniner, sitter godt.
  • Bruksområde Pasta, vegetar, spekemat, lyst kjøtt.
83 Poeng
31. mai 2017
En leskende slank og lettdrikkelig boksvin som er lettere enn før. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Dyp rød. Ung og fersk mørk frukt, åpen.
  • Smak Fruktig og bløt med fin syre, leskende og god, sitter godt.
  • Bruksområde Drikkevin, pasta.
85 Poeng
7. mars 2017
En god og innsmigrende boksvin. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Dyp rød. Saftig og rund med fin sødme, touch av stall, moden mørkere frukt.
  • Smak Rund og fruktig med fin syre, leskende og sødmefylt på samme tid, fin mykhet og modenhet i frukten mot slutten.
  • Bruksområde Pasta, lyst kjøtt, lam, elg.
84 Poeng
26. september 2016
En god boksvin. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Dyp rød. Moden duft med fint kirsebærpreg, åpen og god m med litt jordsmonn.
  • Smak Bløt og god med god mykhet, fin dempet syre, god frukt, sitter godt.
  • Bruksområde Pasta, lam, lyst kjøtt.
84 Poeng
17. juni 2016
En herlig boksvin som smaker fortreffelig også lett avkjølt. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Klar ung rød. Saftig duft med litt stall, varm jord, modne kirsebær, mokka, touch av grønt, innbydende.
  • Smak Bløt og god med fin munnfølelse, god syre, slank og frisk, sitter godt.
  • Bruksområde Pasta, sommermat, pizza, grillmat.

Forsiden akkurat nå

Til toppen