Prod. del Barbaresco 2017
Varenummer: 3190601
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 389,90 kroner
En god og drikkevennlig barbaresco som tåler 6-7 år. Godt kjøp.2014-årgang. Smakt
| Produsent | Produttori del Barbaresco |
|---|---|
| Importør | Better Wines AS |
| Land |
Italia
|
| Område | Piemonte |
| Årgang | 2017 |
| Produktklasse | Rødvin, Italia - Piemonte |
| Råstoffer | Nebbiolo 100% |
| Alkoholprosent | 14.5% vol. |
| Syre | 5.4 gram per liter |
| Farge / lukt | Klar varmrød. Parfymert og urte/krydderpreget duft. |
| Smak | Fyldig med fin sødme, god frukt, leskende og fruktig, fin syre, lang ettersmak med lakris og blomster. |
| Bruksområde | Lam, elg, pasta. |
| Lagring | Min. 18 md. Lagring i store slovenske eikefat og min. 6 md. Flaskemodning før salg. |
| Egenskaper |
 Økologisk
 Kosher
 Biodynamisk
 Lite gluten
 Miljøpakket
 Fairtrade
|
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Rød med lys kant. Syrlige røde bær samt innslag av blomster og jordsmonn samt noe trevirke.
Smak: Bløt frukt i anslaget, noe krydder, ok syre, noe tanniner, varm finish. (2003)
Bruksområde: Lyst kjøtt eller lam.
Vurdering: En snill barbaresco som er best innen et år. Godt kjøp. 85 p (2003) (10.09.07)
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Klar ung middels dyp rød. Allerede duften byr på nydelige toner av røde bær som villbringebær og kirsebær samt snev av medisinskap.
Smak: Anslaget er fyldig med god stofflighet, flotte syrer og gode tanniner samt fin bærsødme. Avslutningen byr på krydder, blomster (fioler) og bærfriskhet. (2001)
Bruksområde: Perfekt til gode retter med rødt kjøtt, også lettere vilt.
Vurdering: En elegant, kompleks og tiltalende barbaresco som samtidig er overraskende lettdrikkelig. Tåler minst fem år. Meget godt kjøp. (2001) (Ukens vin - 10.08.05)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rød med brunskjær. Modne røde bær, skogbunn og eik i duften.
Smak: Flott balansert smak med tilsvarende tanniner, middels fylde og god finish.
Mat: Smaksrike kjøttretter.
Vurdering: Drikk nå eller la ligge i inntil fem år. (1997) (29.08.02)
