88 Poeng

Prüm Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 2016

Varenummer: 376901 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 191,00 kroner
En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang. Smakt

Produsent S.A. Prüm
Importør Haugen-Gruppen AS
Land Tyskland
Område Mosel
Underområde Øvrige
Årgang 2016
Produktklasse Hvitvin, Tyskland - Mosel
Råstoffer Riesling 100%
Alkoholprosent 7.5% vol.
Sukker 63.5 gram per liter
Syre 6 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. God og fyldig duft av søt grønne epler, pent petroleumspreg, blomster.
Smak Stor god munnfølelse, følger duften, fint integrert sødme, flott friskhet fra syren, sitter lenge.
Bruksområde Foie gras, leverpostei, ost, asiatisk, krydret mat.
Lagring 3 mnd flaskemodning før salg
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

88 Poeng
12. august 2016
En god og fyldig utgave av denne klassikeren. Tåler 8+ år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Gulgrønn. Flott ung duft med godt druepreg.
  • Smak Fyldig med god frukt, fin syre, god sødme, kjøttfull frukt, lang ettersmak.
  • Bruksområde Indisk, asiatisk.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
88 Poeng
28. juni 2014
En lovende vin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2013)
  • Farge og duft Gulgrønn. Sødmefylt epleduft, fin karakter.
  • Smak Sødmefylt og rik med flott syre, litt bitterhet utover, en del sødme, men tørker bra.
  • Bruksområde Krydret mat.

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Gulgrønn. Søte gule frukttoner, mineraler.
Smak: Fruktig sødmefylt start, god frukt, en del sødme, ok syre, fruktig utover, en del sødme i finishen. (2011)
Bruksområde: Krydret mat, asiatisk, krabbe med mye smak.
Vurdering: En god vin men ikke like kompleks som tidligere årganger. Holder fint i fire år. Meget godt kjøp. (2011) (10.01.13)

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. God fruktig duft, fint preg av gule frukter, mineraler.
Smak: Fruktig anslag, god syre, fruktig og frisk veldig god friskhet, god fasthet, en del skallbitterhet, sitter godt med noe sødme i finishen. (2010)
Bruksområde: Krydret mat.
Vurdering: En god vin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. (2010) (16.06.12)

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Lys gul. Litt flintaktig duft, ung og lovende.
Smak: Sødmefylt anslag, god syre, veldig god fedme, fin sødme, mineralsk finish også mye fruktskall. (2009)
Bruksområde: Ost, krydret mat.
Vurdering: En god vin for de neste 15 årene. Meget godt kjøp. (2009) (10.01.12)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung frisk duft med søte epletoner.
Smak: Fruktig anslag, god sødme, god syre, rund med mye frukt, sitter godt. (2008)
Bruksområde: Allround julemat, oster, indisk mat.
Vurdering: En veldig innsmigrende og allsidig matvin som tåler fint 5 år. Meget godt kjøp. 87 p (2008) (01.11.10)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys gul. Ung frisk fast kjølig duft med fet lime, grønne friske epler over svakt mineralpreg.
Smak: Fyldig anslag, god sødme, veldig fin syre, god og rund med utrolig deilig frukt, vokser utover, lett sødme i finishen. (2007)
Bruksområde: Lyst kjøtt med mye smak, også alt med vanskelige aromaer, syrer og skarpe toner.
Vurdering: En veldig deilig og fortsatt svært ung vin som vil utvikle seg videre i minst 8-10 år. Meget godt kjøp. 88 p (2007) (23.12.08)
 
Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Klar lys gulgrønn. Flott mineralsk duft med en del sitrus, tropisk frukt og krydder.
Smak: Fast fruktig anslag, flott syre som gir god friskhet gjennom hele smakskurven, fin sødme, fin tørrhet i finishen. (2006)
Bruksområde: Allround sjømat og lyst kjøtt.
Vurdering: En veldig deilig og ikke minst anvendelig vin - nå og for de neste fem-seks årene. Meget godt kjøp. 89 p (2006) (08.05.08)
 
Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Gul. Flott rik duft av søte gule frukt, snev av honning, røyk og mineraler.
Smak: Fyldig anslag, veldig rik stil, stor munnfølelse, flott syre, fint mineralpreg og god rik, men ikke overdrevet sødme, sitter veldig lenge med deilige sitrusskalltoner i finishen. (2006)
Bruksområde: Ost, sildebord, lutefisk med full pakke, asiatisk mat, også indiske kjøttretter.
Vurdering: En utrolig anvendelig vin som dessuten har stort potensial. Trolig 10-15 år. Meget godt kjøp. 90 p (2006) (Ukens vin - 12.12.07)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gulgrønn. Ung duft av grønne epler, grapefrukt, lime og snev av honning.
Smak: Rikt anslag som følger opp duften, flott fruktsødme, nydelig leskende syre, fin fylde, lang ettersmak. (2001)
Bruksområde: Alene, skalldyr, gjerne krabber.
Vurdering: En vin som gir mersmak. Drikk nå eller inne fire-fem år. Meget godt kjøp. (2001) (20.05.03)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gullgul. Flott rik og ung rieslingduft av søte gule frukter, mineraler og smør.
Smak: Friskt fruktig og fyldig anslag, veldig elegant og behagelig prikking i midtfasen, deilig fruktsyrlig preg fra midten og utover, masse mineraler og søtsyrlig frukt i finishen. (2000)
 

Tidligere test (3):
Grapefrukt og petroleumsduft, kanskje litt nøytral. Ikke helt topp balanse mellom syre og sødme. Syren er ikke helt integrert.
Verd prisen. (1994)
Mat: Asiatisk mat, kryddersild, rike fisk- og skalldyrretter, lys kjøtt.
Vurdering: Stor vin. Meget godt kjøp. (2000) (26.11.02)

Forsiden akkurat nå

Til toppen