Prunotto Barolo Classico 2008

86 POENG
Varenummer: 33009
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 319.00 kr
86 POENG
Prunotto Barolo Classico 2008

En god barolo på den slanke siden, for de neste seks årene. Vel verd prisen. (2008)

1996-årgang Smakt 19. oktober 2012
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Strøm AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Årgang
1996, 2000, 2007, 2008
Produktklasse
Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer
100% nebbiolo
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Klar rød. Frisk duft med god intensitet, lakris, aceton, modne røde bær.
Smak
Fruktig friskt anslag, god tanninstruktur, noe trevirke, flott frukt, særlig syrlige kirsebær, ganske slank, men likevel bra fylde, mineralske toner mot slutten, sitter lenge. (2008)
Bruksområde
Allround.

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Dyp varm klar rød. fin duft lett parfymert klassisk nebbiolokarakter, litt trevirke og lakris.
Smak: Stort bløtt anslag, rnd i munnen, god sødme, men også god syre og fine slanke tanniner, god munnfølelse, frisk lang krydret ettersmak. (2007)
Mat: Fugl, gjerne due med rik saus.
Vurdering: En ung barolo som trenger mat. Vil utvikle seg videre de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2007) (01.07.12)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Mørk rød med lett utviklet kant. Parfymert duft av modne røde bær, jordsmonn, tjære, blomster, skogbunn, røyk og trevirke.
Smak: Bløtt anslag, fin saftighet fra gode syrer og fin frukt, markante men ikke aggressive tanniner, sitter godt. (2000)
Mat: Fugl, gjerne due med rik saus.
Vurdering: En ung barolo som trenger mat. Vil utvikle seg videre de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2000) (11.10.05)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Dyp rød. Modne røde bær, kirsebær, parfymert eik, vegetalske og animalske aromaer.
Smak: Markert saftig anslag, ganske rik men blir noe tørr og kjedleig utover. (1996)
Mat: Grillet rødt kjøtt.
Vurdering: Grei nok men altså ikke helt i toppen. Verd prisen. (1996) (11.10.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 319.00
Forsiden akkurat nå
Denne retten kommer du til å lage mange ganger
Dagens rett

Denne retten kommer du til å lage mange ganger

I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dette har du tid til på en fridag
Dagens rett

Dette har du tid til på en fridag

Eksotisk kylling med snøfrisk-ost er en smakfull kyllingrett som kan lages fra bunnen av, med egen kyllingkraft, eller med kraft fra butikken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
+
Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Schnitzel med spinatrisotto - her trenger du bare ett tilbehør
Dagens rett

Schnitzel med spinatrisotto - her trenger du bare ett tilbehør

Her er nemlig risen og grønnsaken tilberedt sammen til en riktig god risotto.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Rene helsekosten - bare mye bedre
Ukens drink

Rene helsekosten - bare mye bedre

Denne drinken gir deg energi bare gjennom sitt fantastiske utseende. Og så smaker den i tillegg utrolig godt.

Les hele saken