Prunotto Barolo Classico 2008

86 POENG
Varenummer: 33009
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 319.00 kr
86 POENG

En god barolo på den slanke siden, for de neste seks årene. Vel verd prisen. (2008)

1996-årgang Smakt 19. oktober 2012
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Strøm AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Årgang
1996, 2000, 2007, 2008
Produktklasse
Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer
100% nebbiolo
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Klar rød. Frisk duft med god intensitet, lakris, aceton, modne røde bær.
Smak
Fruktig friskt anslag, god tanninstruktur, noe trevirke, flott frukt, særlig syrlige kirsebær, ganske slank, men likevel bra fylde, mineralske toner mot slutten, sitter lenge. (2008)
Bruksområde
Allround.

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Dyp varm klar rød. fin duft lett parfymert klassisk nebbiolokarakter, litt trevirke og lakris.
Smak: Stort bløtt anslag, rnd i munnen, god sødme, men også god syre og fine slanke tanniner, god munnfølelse, frisk lang krydret ettersmak. (2007)
Mat: Fugl, gjerne due med rik saus.
Vurdering: En ung barolo som trenger mat. Vil utvikle seg videre de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2007) (01.07.12)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Mørk rød med lett utviklet kant. Parfymert duft av modne røde bær, jordsmonn, tjære, blomster, skogbunn, røyk og trevirke.
Smak: Bløtt anslag, fin saftighet fra gode syrer og fin frukt, markante men ikke aggressive tanniner, sitter godt. (2000)
Mat: Fugl, gjerne due med rik saus.
Vurdering: En ung barolo som trenger mat. Vil utvikle seg videre de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2000) (11.10.05)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Dyp rød. Modne røde bær, kirsebær, parfymert eik, vegetalske og animalske aromaer.
Smak: Markert saftig anslag, ganske rik men blir noe tørr og kjedleig utover. (1996)
Mat: Grillet rødt kjøtt.
Vurdering: Grei nok men altså ikke helt i toppen. Verd prisen. (1996) (11.10.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 319.00
Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken