Querceto di Castellina L'Aura Chianti Classico

87 POENG
Varenummer: 10802501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 235.00 kr
87 POENG
Querceto di Castellina L'Aura Chianti Classico

En god og saftig tørr og lett krydret chianti som åler 3-4 år. Godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. juli 2022
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Saftig og fruktig med god karakter.
Smak
Fruktig med fin syre, god tørrhet, sitter godt.
Bruksområde
Pasta, vegetar

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En solid chianti som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Saftig og elegant med fine druetoner, fint urtepreg, god dybde.
    Smak: Fyldig med god sødme og pen syre, fine slanke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 12. mars 2021
    En leskende og syrefrisk chianti som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Aromatisk med fin karakter.
    Smak: Stor og bløt leskende frukt fin syre, fine slanke syrlige tanniner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 12. mars 2021
    En leskende og syrefrisk chianti som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Aromatisk med fin karakter.
    Smak: Stor og bløt leskende frukt fin syre, fine slanke syrlige tanniner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 12. mars 2021
    En leskende og syrefrisk chianti som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Aromatisk med fin karakter.
    Smak: Stor og bløt leskende frukt fin syre, fine slanke syrlige tanniner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 15. desember 2020
    En god og fruktig elegant chianti som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Elegant med fine toner av trevirke, jordsmonn.
    Smak: Rund og bløt med fin syre, slanke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 14. januar 2019
    En leskende og samtidig strukturert chianti som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Dypere ung rød. God ung rød og mørkere frukt, jordsmonn, snev av trevirke.
    Smak: Fyldig og bløt med god fruktighet, fin syre, fine tanniner, leskende og lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, elg, pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 235.00
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken