Quinta da Costa do Pinhão Peladosa Douro Tinto

88 POENG
Varenummer: 11318201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 459.00 kr
88 POENG
Quinta da Costa do Pinhão Peladosa Douro Tinto

En tørrere Douro-rødvin som har holdt seg godt siden sist (for fire år siden) og som tåler 4-5 år til

2015-årgang Smakt 05. september 2023
Importør
Garage d'Or AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tinta Roriz 35%, Tinta Barroca 15%, Tinto Cão 10%, Alicante Bouschet 7%, Touriga Nacional 3%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Saftig duft med mørkere frukt, fine mineraltoner, pen eik
Smak
Stor og myk fyldig og syrlig og tørr finish
Bruksområde
Lam, biff

Tidligere tester

  • 09. oktober 2019
    En ung og lovende tørr Douro-rødvin som tåler 8 år. Minst. Godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Litt røyk, mineraler/stein, mørkere frukt bak.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende med fin syre, bra konsentrasjon, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 459.00
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken