Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Portugal

Quinta da Terrugem 2005

Name: Quinta da Terrugem 2005
SKU: 4988001
Price: 199.000000 NOK

86 POENG

Varenummer: 4988001

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 199.00 kr

86 POENG

En noe varm men likevel ren og god vin for de neste tre årene. Vel verd prisen. 86 p (2005) (Ukens vin - 03.03.10)

1997-årgang Smakt 24. juni 2015

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Caves Aliança

Importør

Vinarius

Land

Portugal

Område

Alentejo

Årgang

1997, 2005

Produktklasse

Rødvin, Portugal

Råstoffer

Aragoenez, trincadeira preta

Alkoholprosent

15 % vol.

Farge / lukt

Klar dyp varm rød. Fin parfymert duft av modne røde og mørke bær, krydder og alkoholvarme.

Smak

Bløtt fyldig anslag, ganske varm og krydret, god syre og gode tanniner, en tanke bitter mot slutten på grunn av alkoholen, sitter lenge. (2005)

Bruksområde

Saftig rødt kjøtt, gjerne entrecôte, gjerne grillet.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (5):

Farge og duft: Mørk rød med brun kant. Veldig fascinerende duft av modne bær, også tørket frukt, fat, krydder, lær og jordsmonn.

Smak: Delikat og sammensatt smaksanslag, lagret preg, nydelig frukt, elegant tanninstruktur, sitter lenge. (1997)

Bruksområde: Deilig å nyte som den er, flott til indrefilet med rødvinsaus.

Vurdering: Flott vin som er best nå men som vil kunne utvikle seg et par år til. Meget godt kjøp. (1997) (10.10.02)

Tidligere test (5÷):

Farge og duft: Tett, mørk rød. Ung bærpreget duft, med eik og jordsmonn.

Smak: Flott anslag, deilig saftighet, middels fylde, balansert med gode tanniner og godt integrert fatpreg. (1997)

Mat: Nydelig til vilt.

Drikk nå eller innen fire år. (1997) 01.11.00

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 199.00

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

Menu

Menu profile

Quinta da Terrugem 2005

En noe varm men likevel ren og god vin for de neste tre årene. Vel verd prisen. 86 p (2005) (Ukens vin - 03.03.10)

Events

Kommende Kurs

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren