Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Portugal /
Lisboa /
Øvrige

Quinta de Chocapalha Arinto

84 POENG

Varenummer: 7855101

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 99.70 kr

84 POENG

Quinta de Chocapalha Arinto

En tørr og frisk litt bitter vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 17. juli 2018

Produsent

Quinta de Chocapalha

Importør

Gaia World Collection AS

Land

Portugal

Område

Lisboa

Underområde

Øvrige

Årgang

2017

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Arinto 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.3 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Frisk med fint preg av grønne epler, mineraler.

Smak

Fyldig med god tørrhet, fin syre, godt eplepreg, noe fedme.

Bruksområde

Salater.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

15. august 2017

En fruktig og god vin som tåler 2-3 rår. Godt kjøp. (2016)

84 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God og tiltalende fruktduft.

Smak: Fruktig og rund med fin syre, leskende og fruktig, siter godt.

Bruksområde: Pasta, drikkevin, sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 99.70

Mat som passer

Caldeirada fiskesuppe fra Portugal

5

1 time

Caldeirada, de portugisiske fiskernes kraftige suppe, lages av løk, hvitløk, tomater, paprika og selvfølgelig hvitvin.
Laksefilet med italiensk tomatkompott

4

30 minutter

Laks kan serveres på en lang rekke spennende måter, slik som her. Ikke er den komplisert å lage heller.

Forsiden akkurat nå

Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser

+

Ukens vin

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Guide

Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Slik velger du vin til sushi

Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Denne vegetarretten kommer du til å lage flere ganger

Dagens rett

Råstekt nepe med auberginesaus

Denne vegetarretten kommer du til å lage flere ganger

Kombinasjonen av ovnsstekte neper og den klassiske auberginesausen fra Midtøsten, bedre kjent som baba ganoush, er sublim.

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Dagens rett

Stekt skrei med posjert egg og pancetta