Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Portugal /
Lisboa /
Øvrige

Quinta de Chocapalha Arinto

84 POENG

Varenummer: 7855101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 99.70 kr

84 POENG

Quinta de Chocapalha Arinto

En tørr og frisk litt bitter vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 17. juli 2018

Produsent

Quinta de Chocapalha

Importør

Chaeos Wine & Spirits AS

Land

Portugal

Område

Lisboa

Underområde

Øvrige

Årgang

2017

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Arinto 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.3 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Frisk med fint preg av grønne epler, mineraler.

Smak

Fyldig med god tørrhet, fin syre, godt eplepreg, noe fedme.

Bruksområde

Salater.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

15. august 2017

En fruktig og god vin som tåler 2-3 rår. Godt kjøp. (2016)

84 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God og tiltalende fruktduft.

Smak: Fruktig og rund med fin syre, leskende og fruktig, siter godt.

Bruksområde: Pasta, drikkevin, sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 99.70

Mat som passer

Caldeirada fiskesuppe fra Portugal

5

1 time

Caldeirada, de portugisiske fiskernes kraftige suppe, lages av løk, hvitløk, tomater, paprika og selvfølgelig hvitvin.
Laksefilet med italiensk tomatkompott

4

30 minutter

Laks kan serveres på en lang rekke spennende måter, slik som her. Ikke er den komplisert å lage heller.

Forsiden akkurat nå

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

+

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.