Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Portugal

Quinta do Carmo 2000

84 POENG
Varenummer: 11010
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 199.00 kr
84 POENG

På minussiden litt tørre tanniner. Godt kjøp. (1998)

1994-årgang Smakt 10. oktober 2002
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Quinta do Carmo
Importør
Vinordia
Land
Portugal Portugal flag
Område
Alentejo
Årgang
1994, 1996, 1998
Produktklasse
Rødvin, Portugal
Råstoffer
Aragonez + trincadeiro + periquita + alicante bouchet
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Mørk rød med lys kant. Moden duft av røde og mørke bær, fat, nykvernet kaffe, skog, jordsmonn og animalskhet.
Smak
Ganske elegant anslag, deilig saftighet, god bløthet og bra fylde, lang ettersmak som blir litt tørr. (1998)
Bruksområde
Trenger mat med fedme.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Ung blårød. Elegant, krydret duft med blåbær, solbær og andre mørke bær, snev av paprika, kaffe og eik.
Smak: Godt smaksrikt anslag, fin saftighet, gode syrer og tanniner, flott lengde.
Meget godt kjøp. (1996)
Passer perfekt til bedre biffretter, lam og med tiden, når tanninene har myknet noe, vil den bli en god viltvin.
En meget god vin som vil utvikle seg de nærmeste tre-fire årene. (1996) 11.10.99

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken