Quinta do Monte Xisto

92 POENG
Varenummer: 11218101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 449.90 kr
92 POENG
Quinta do Monte Xisto

En svært ung og lovende Douro-rødvin helt i tetsjiktet av de tørre som tåler 12 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 20. september 2021
Importør
Hand Picked Wines AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Touriga Nacional 60%, Touriga Franca 35%, Sousão 5%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. Flott dybde, mørk frukt, litt eik, godt med mineraler.
Smak
Stor og fyldig konsentrert smak med god syre, integrert sødme, godt tanninbitt, lang og kompleks med lett eikepreg.
Bruksområde
Biff, vilt.

Tidligere tester

  • 10. november 2020
    En veldig ung og lovende Douro-vin som tåler 10 år. Minst. Godt kjøp. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp tett kald rød. Mørk intens syrlig og søt mørk frukt, fint jordsmonnspreg, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, gode tanniner, stofflig og lang med mye frukt utover.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 16. september 2019
    En virkelig flott og lovende Douro-rødvin som tåler 15 år. Godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Modne mørke bærtoner.
    Smak: God og bløt med fin sødme, mørk frukt, fin syre, lett bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 449.90
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken