Quinta do Noval Colheita

93 POENG
Varenummer: 4631801
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 1859.90 kr
93 POENG
Quinta do Noval Colheita

En flott og syrefrisk men også kjøttfull og sødmefylt colheita som dokumenterer årgangens høye nivå.

1997-årgang Smakt 14. september 2023
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinarius AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Porto
Årgang
1995
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Touriga Nacional 60%, Tinta Roriz 30%, Touriga Franca 10%
Alkoholprosent
21.5 % vol.
Sukker
120 gram per liter
Syre
6.4 gram per liter
Farge / lukt
Lysere rødbrun. Klar utvikling med uttalte ranciotoner, tørket frukt nøtter, lær, trevirke, svakt volatil
Smak
Stor og kjøttfull frukt med god syre, fine kryddertoner, god lengde med masse tørket frukt, særlig fiken og dadler, men også god syrlighet
Bruksområde
Peiskos

Tidligere tester

  • 14. desember 2011
    En flott colheita. Meget godt kjøp. 92 p (1997)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Fin utviklet duft av svisker, røde modne frukter, nøtter, mineraler og trevirke.
    Smak: Fyldig anslag, veldig god frukt, stor fylde, balansert sødme, flott syre, frisk og god med fine varme toner, veldig lang ettersmak. (1997)
    Bruksområde: Ost.

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Klar dyp oransje. Lagret duft med innslag av gamle fat, noe volatil, men åpner seg etter hvert med søt tørket frukt.
Smak: Fyldig anslag, veldig god fylde, flott syre, god munnfull, masse smak, mye tørket frukt, særlig rosiner og svisker, nøtter, lær, krydder mot slutten, noe varm finish. (1995)
Bruksområde: Nøttekake, assortert ostetallerken.
Vurdering: En god colheita. Uvikler seg ikke mer i flasken. Meget godt kjøp. 89 p (1995) (Godbiter i pollisten - 16.12.10)

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Dyp brun. Mye aceton i duften.
Smak: Bløtt fyldig anslag, stor munnfølelse, god syre, mye aceton også i smaken, alkoholen kommer til syne mot slutten, sitter lenge. (1976)
Vurdering: En svak flaske? (1976) (31.10.09)
 
Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Klar dyp varm rød. Svært elegant duft av tørket frukt, moden frukt, nougat, nøtter, eksotiske kryddertoner samt trevirke.
Smak: Flott fylde i anslaget, god syre, stor sødme som balanseres av krydder og tanniner, varm og rik finish med masse frukt. (UÅ)
Bruksområde: Smaksrike desserter med mye mørk sjokolade.
Vurdering: En svært fruktig og elegant colheita. Vel verd prisen. 90 p (UÅ) (09.10.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1859.90
Forsiden akkurat nå
En drink som smaker av hylleblomst og løfter om vår
Ukens drink

En drink som smaker av hylleblomst og løfter om vår

Det er akkurat det vi trenger nå som vinteren er på vei til å gi slipp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Disse muffinsene er litt sinte, men først og fremst veldig gode og fruktige
Ukens kake

Disse muffinsene er litt sinte, men først og fremst veldig gode og fruktige

Et lite chilibitt gjør disse muffinsene til noe litt utenom det vanlige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave
+
Godbiter i pollisten

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave

Denne klassikeren av en Chianti Classico er i særdeles god form om dagen – perfekt til peiskosen eller dine beste kjøttretter. Her får du vite hvorfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven
+
Ukens vin

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

Den er dessuten en gammel kjenning som det er veldig gledelig at igjen er tilgjengelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt
Matkurs og vinkurs
Winedinner 26. mars i Oslo

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt

Den 26. mars tar den historiske vinprodusenten, Vietti, turen til Kullt for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Om du var i tvil: Nordnorsk whisky konkurrerer på likefot med de beste skottene
+
Tester

Om du var i tvil: Nordnorsk whisky konkurrerer på likefot med de beste skottene

Det er fasit etter å ha testet 30 brennevinsnyheter som lanseres i spesialpolet 12. mars.

Les hele saken