2000-årgang
Smakt 24. juni 2015
Tidligere test (5) (94p):
Farge og duft: Dyp tett rød. Nydelig og svært elegant fyldig men fortsatt svært ung duft av søte mørke bær og vanilje.
Smak: Bløtt fyldig anslag, silkemyk med stor stofflighet, god syre og gode tanniner, sitter veldig lenge. (2000)
Bruksområde: Gode sjokoladedesserter, etter lagring: meditasjonsvin.
Vurdering: En tilnærmet perfekt portvin som holder i 20-30 år til men som er utrolig deilig allerede. Den vil imidlertid by på enda mer om tre-fire år. Meget godt kjøp. 94 p (2000) (Godbiter i pollisten - 20.09.07)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Svart med rød kant. Rik duft som er pakket med bær og sjokolade samt litt nøtter og snev av urter.
Smak: Tett og svært fruktig anslag, bra konsentrasjon, enorm bærfruktighet, en del fatkrydder mot slutten, sitter veldig godt og lenge. (2000)
Bruksområde: Rike desserter med sjokolade og bær.
Vurdering: Elegant vintage som er fin å drikke allerede nå men som vil utvikle seg videre i seks år til. Godt kjøp. (2000) (09.11.04)
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
