Quinta do Noval Unfiltered LBV

92 POENG
Varenummer: 4028701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 379.90 kr
92 POENG
Quinta do Noval Unfiltered LBV

En imponerende LBV som holder kjempelenge takket være at den ikke er filtrert, og som er et godt plaster på såret for den som ikke fikk tak i 2017-vintage

2017-årgang Smakt 14. september 2023
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinarius AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Touriga Nacional 60%, Tinta Roriz 20%, Touriga Franca 20%
Alkoholprosent
19.5 % vol.
Sukker
87 gram per liter
Syre
4 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett mørk rød. Mørk og dyp med lett sødme i frukten, snev av mørk sjokolade, trevirke
Smak
Stor og fyldig smak med flott frukt godt bitt, vledi ggod konsentrasjon til LBV å være, lang og lekker avslutning
Bruksområde
Peiskos

Tidligere tester

  • 11. november 2019
    En overraskende tørr, men også konsentrert late bottled vintage som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God mørk frukt, fint jordsmonnspreg, integrert eik.
    Smak: God og bløt start med fint modent preg, god syre, fin stofflighet, bra kompleksitet, sitter godt og ganske tørt.
    Bruksområde: Pepperbiff.
  • 24. juli 2007
    En flott LBV som holder fint i 10 år til. Meget godt kjøp. 90 p (2001) (Godbiter i pollisten - 20.09.07) (2001)
    90 POENG
    Farge og duft: Tett dyp rød. Fin ung duft av mørke bær, skogsbær, vanilje og sjokolade, trevirke/urter og litt alkohol.
    Smak: Fyldig silkemykt anslag, god syre og fine stofflige tanniner, sødmen er balansert og ettersmaken er lang med masse mørke skogsbær og sjokolade. (2001)
    Bruksområde: Saftig mørk sjokoladekake eller iskrem med skogsbærkompott.

Tidligere test (5÷) (91p):
Farge og duft: Tett mørk rød. Veldig ung og litt lukket men aner en kraftig karakter med en del fat samt mørke toner som mørk sjokolade, mørke bær samt snev av lakris og urter.
Smak: Bærpreget anslag, saftig og behagelig med god syre, balansert sødme, fine tanniner, krydret finish. (1999)
Bruksområde: Pepperbiff, skikkelig krydrete kjøttretter, tørre oster.
Vurdering: En ung og fast LBV for de som liker en tørrere stil. Meget godt kjøp. (1999) (Godbiter i pollisten - 14.12.06)
 
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Tett mørk rød med lys kant. Elegant duft av mørke bær, kaffe, sjokolade, nøtter og fatkrydder.
Smak: Saftig sødmefylt anslag, elegant midtparti, bra syre, velbalansert og lang. (1997)
Bruksområde: Rike kaker.
Vurdering: Flott LBV. Meget godt kjøp. (1997) (09.11.04)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 379.90

Mat som passer

  • 1 time 10 minutter

    Har du blåbær i fryseren, er blåbærsorbeten så godt som ferdig. Og denne drømmen av en kake, lager du også veldig raskt. Du må forsøker sjokoladedrøm med blåbærsorbet.

  • 1 time 10 minutter

    Rødvinen gjør denne kaken ekstra saftig og ikke minst gir den en mørk rød farge. Siden kaken steker i en time, er det ingen sjanse for at det er alkohol igjen.

  • 45 minutter

    Brownie og Blondie er en saftige og seig brownie med både grovhakket mørk og hvit sjokolade, kakao og vanilje. Bruk langpanne.

  • 1 time 30 minutter

    Caneles er vanedannende godt og er kjent for sitt opphav i Bordeaux. Inne i er de kremete og myke. Utenpå er du brune og blanke, Vi har gitt dem ekstra smak av jul.

  • 1 time 30 minutter

    Det er lett å miste motet av den lange ingredienslisten med de pinlig nøyaktige målene, men ifølge Lotte Arnesen Hogefeld, konditor på Nedre Foss Gård, er det eneste veien til et vellykket resultat.

  • 30 minutter

    Det tar ikke lange tiden å lage verken iskremen eller iskjeksen selv. Har du iskremmaskin er det selvsagt bare snakk om minutter, men selv uten er det en forholdsvis smal sak.

  • 1 time 30 minutter

    Sommerkake med bjørnebærkrem og sjokolade i langpanne er en klassiker i ny sommerdrakt som passer like godt som dessert som til ettermiddagskaffen.

Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken