Quinta do Perdigão Rosé 2015
Varenummer: 5673901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 179,90 kroner
En god rose som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp.2015-årgang. Smakt
| Produsent | Quinta do Perdigão |
|---|---|
| Importør | Sommelier AS |
| Land |
Portugal
|
| Område | Beiras, Dão |
| Underområde | Dão |
| Årgang | 2015 |
| Produktklasse | Rosevin |
| Råstoffer | Touriga Nacional 100% |
| Alkoholprosent | 13.5% vol. |
| Sukker | 2.5 gram per liter |
| Syre | 5.6 gram per liter |
| Farge / lukt | Rosa, varm. Fin duft med god fruktkarakter, fin dybde. |
| Smak | Fyldig med god frukt, fin syre, leskende og fruktig, sitter godt og tørt. |
| Bruksområde | Lyst kjøtt. |
| Egenskaper |
 Økologisk
 Kosher
 Biodynamisk
 Lite gluten
 Miljøpakket
 Fairtrade
|
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Klar dyp rosa, lys blårød. Intens duft av kjøttfulle mørke bær, blåbær og bjørnebær. Veldig deilig og innbydende.
Smak: Fyldig anslag, veldig god sødme flott syre, deilig saftighet og fine tanniner som holder seg helt ut i slutten, sitter lenge. (2008)
Bruksområde: Hval, spekemat, okse, smaksrik torsk.
Vurdering: En usedvanlig deilig rosé som vil holde seg i minst tre-fire år. Meget godt kjøp. 88 p (2008) (Godbiter i pollisten - 10.09.09)
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Dyp rosarød. Fyldig duft med rikt preg av røde bær og jordsmonn.
Smak: Fyldig fruktig anslag, god syre og fylde, sitter godt med god fasthet i finishen. (2006)
Bruksområde: Kraftig hvit fisk, klippfisk, lyst kjøtt, grillmat.
Vurdering: En rosé på den røde siden som er langt mer holdbar enn de fleste andre roséer. Holder fint et par år til. Meget godt kjøp. 88 p (2006) (23.05.08)
