Ølet er veldig syrlig og friskt, og har en lang og saftig ettersmak. Appelsinen gir et deilig og friskt touch til ølet. Kveiken tar med seg et snev av stall og litt krydder.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.