Pollisten /
Vin /
Musserende vin /
Champagne, brut /
Frankrike /
Champagne /
Vallée de la Marne

R. Pouillon Solera Premier Cru Brut

93 POENG

Varenummer: 3781001

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 532.00 kr

93 POENG

R. Pouillon Solera Premier Cru Brut

En kompleks champagne som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

Smakt 07. mars 2017

Produsent

Champagne Roger Pouillon

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Vallée de la Marne

Produktklasse

Champagne, brut

Råstoffer

Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

5 gram per liter

Syre

5 gram per liter

Farge / lukt

Gul. Kompleks med flotte toner, god dybde, veldig fine lagringstoner, litt nøtter.

Smak

Konsentrert med flott syre, god tørrhet og stofflighet, sitter lenge med lett sødme i finishen.

Bruksområde

Rikere retter med lyst kjøtt eller skalldyr.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

26. februar 2016

En imponerende champagne som tåler 8. Meget godt kjøp.

94 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God dybde, flott lagringspreg, godt med skallpreg, epler, oksidert karakter.

Smak: Stor fylde, flott fasthet, veldig god syre og tørrhet, fint skum, sitter veldig godt og lenge med strålende tørrhet, lang.

Bruksområde: Retter med fedme.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 532.00

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten