Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Rabl Riesling Trockenbeerenauslese

89 POENG
Varenummer: 9308802
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.38 l
Pris: 329.90 kr
89 POENG

En artig tba med moden frukt som likevel tåler 10-15 år. Verd prisen.

2016-årgang Smakt 12. mai 2018
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Østerrike
Område
Niederösterreich
Underområde
Kamptal
Årgang
2016
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
8.5 % vol.
Sukker
205.0 gram per liter
Syre
8.0 gram per liter
Farge / lukt
Gullgul. Veldig aromatisk med blomster, paprika, solbærblader, mango, honning.
Smak
Fyldig og konsentrert med fin men litt dempet syre, mye aromaer, også litt grønt, sitter lenge.
Bruksområde
Ikke for fete desserter.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 26. september 2016
    En deilig dessertvin som tåler 20 år. Godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God intensitet, god dybde, flott botrytispreg, gul og grønn frukt.
    Smak: Fyldig med veldig god frukt, fin syre, masse smak, lang ettersmak med masse preg av tørket frukt-syrlighet.
    Bruksområde: Gode desserter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.38 l - kr 329.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken