Rall White

Name: Rall White
SKU: 7865901
Price: 369.900000 NOK

92 POENG

Varenummer: 7865901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 369.90 kr

92 POENG

En lekker og lovende myk men også frisk hvitvin som er tilbake der den var og som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 15. november 2023

Produsent

Rall Wines

Importør

Unico Real Wines AS

Land

Sør-Afrika

Område

Coastal Region

Underområde

Øvrige

Årgang

2021

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chenin Blanc 60%, Verdello 30%, Viognier 8%, Chardonnay 2%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.3 gram per liter

Farge / lukt

Gullgul. Rikere duft med lett fedme, fin syrlighet og saltpreg, pen eik

Smak

Stor og kjøttfull fruktig smak med fin fedme, god rikdom utover

Bruksområde

Gode retter med sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

15. desember 2020

En god og konsentrert fruktig chenin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2019)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God fruktkarakter, god syrlighet, mineralsk, åpen og god.

Smak: Fyldig med god frukt, fin sødme, fin syre, sitter lenge og fruktig men også gpd syrefriskhet.

Bruksområde: Sjømat, vegetar.
11. januar 2020

En virkelig flott og lovende cheninblend som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)

92 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Veldig kompleks og lovende duft med fin dybde og konsentrasjon.

Smak: Stor og god munnfølelse, flott syre, godt med stoff, lang og kompleks ettersmak.

Bruksområde: Grillet sjømat.
19. desember 2017

En strålende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)

91 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Delikat med fint saltpreg, touch av trevirke, godt integrert, gul og grønn syrlig frukt.

Smak: Fyldig og konsentrert med god syre, godt med stoff, lang ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med sjømat.
08. september 2017

En rik god og moden men også lovende vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2016)

90 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Parfymert og moden gul frukt, fint mineralpreg.

Smak: Sødmefylt med fin moen frukt, mye frukt, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak med mye fedme.

Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 369.90

Mat som passer

Grillede laksekoteletter med linseburgere, persille- og vårløksalat

4

45 minutter

Legg laks på grillen. Det blir et fabelaktig måltid. Her har den fått et spennende internasjonalt følge.
Bakt potet med grillet kongekrabbe og Skagenrøre

5

45 minutter

Når den kalde Skagenrøren møter glovarm bakt potet, blir det fest. Du bruke andre og rimeligere ingredienser i røren. Og kanskje toppe med et stykk grillet fisk i stedet.

Forsiden akkurat nå

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

Ukens vin

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken