Ratzenberger Bacharacher Wolfshöhle Riesling GG

91 POENG
Varenummer: 1082201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 462.00 kr
91 POENG
Ratzenberger Bacharacher Wolfshöhle Riesling GG

En fyldig og god 2016-GG som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 20. juli 2021
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Mittelrhein
Underområde
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
7.7 gram per liter
Syre
7.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God og myk sødmefylt moen eplefrukt og gode mineraltoner, lett røykpreg.
Smak
God og fyldig myk og kjøttfull frukt fin syre, godt med frukt helt ut, lang.
Bruksområde
Lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En sødmefylt og lovende åpen GG-riesling som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Røykpreget duft, lett sødme, petroleum.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff, lang og fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Spekemat.
  • 19. desember 2017
    En strålende vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2012)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint jordsmonnspeg, røyk.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, god syre, lang konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt og sjømat.
  • 30. oktober 2014
    Sjømat med saus.
    92 POENG
    Farge og duft: 2009
    Smak: Gulgrønn. Ung og lukket med fint druepreg, mineraler.
    Bruksområde: Fyldig start, god frukt, fin syre, stor god munnfølelse flott syrlighet, sitter godt lang deilig ettersmak.
  • 28. oktober 2010
    En usedvanlig flott riesling som vil utvikle seg videre i minst 15 år. Meget godt kjøp. (2007) (2007)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Rik duft med søte modne gule frukter, mineraler.
    Smak: Fyldig anslag, veldig god syre, stor munnfølelse, flott karakter, sitter veldig godt og lenge med deilig syrefriskhet i finishen.
    Bruksområde: Rike retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 462.00
Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken